التصنيف: الطبخ

بسم الله الرحمن الرحيم

أنا اليوم جايبلكم صور أحلى تورتات بالعالم
وإنشاء الله تعجبكم

وأنهي هذا الموضوع بكيكة غريبة

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لقد اعجبت بهده الصور الجميلة ارجو ان تعرض صور اخرى

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

انشاء الله يا خويا انا صانع حلويات

السلام عليكم .اليوم رح نقدم لكم كعك اسمه لبوشات .اتمنى ان يعجبكم
العجينة :
-250 غ فرينة
-125غ زبدة
-بيضة
-1 ساشي خميرة
-من 2 الى 3 كيسان حليب
-نصف مغرفة طعام فاني
-1 كاس سكر رطب.
الحشو :
-250غ ماد كوكو
-شكولاطة سوداء مبشورة
-العسل لتلمية الحشو .

لعمل كريمة الحشو .. ضعي الجبن المسكربوني في وعاء واضيفي علية ربع كوب اللبن ونصف كوب اللبن الكثف

ابدئي بالخفق علي سرعة متوسطة

حين يصبح الخليط متجانس ، ضيفي قطع الشوكولاتة الصغيرة وامزيجهم بالملعقة البلاستيك
ملحوظة: انا اضفت ايضا القطع الصغيرة المتبقية من الكيكة علي الخليط

الان الحشو العملي والتزين
خذي كل قطعتين متشابهتين…ضعي حشو الجبنة علي واحد ثم ضعي القطعة الاخري فوقها .. مرري الحواف فوق اللبن السائل ثم علي الجوز هند ( او الشوكولاتة المبشورة…الخ)

زيني كل قطعة من فوق بالكريم شانتية والفاكهة كما ترغبين
الان اترككم مع الصور وبالهنا والشفا مقدما

mmmmmmmmmmmmmmmm……….

روووووووووووووووووووووووعة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مممممممممممم

كل الشكر و التقدير على هذه الوصفة اللذيدة

عن جد وصفة رائعة يعطيك الصحة

منور مطبخ التعليم نت بمشاركتك

معا نسعى لرقي المنتدى

لا تتوقف عند هذا الحد

في انتظار المزيد

تقبل أرقى التحايا

سامية

طريقة تحضير حلوى الياسمينة من فضلكم

المقادير
العجينة
3 كيلات طحين
1 كيلة سمن دائبة
ماء + ماء الزهر
الحشو
500غ الوز
250غ سكر
2 بيضات
فانيليا
للتزين
عسل
حبات الوز
بياض بيض
الطريقة
اخلطي مقادير العجينة تتحصلين عليها
تكون طرية
في نفس الوقت حضري الحشو
مدي العجينة قطعيها بالقالب الحلوة كما في الصورة
و كدلك الحشو و بين كل العجينة اطلي
عليها بياض بيض
و في الوسط حبة الوز و ***يها بالنقاش

ووووووووووووووووووووووينكم يا أعصاء

merci beaucoup

بسم الله الرحمن الرحيم كيف حالك إن شاء الله دائما بخير ؟ انا اريد مصادقتك اعجابا بمواضيعك اتمنى ان تقبلي هاذا مع حبي

لا مانع و لكني استقبل العضوات فقط

tentant… Je vous comprends.
Je les ai préparé avec ma confiture d’oranges maison ICI. Ces biscuits sont très fondants et agréablement parfumés à l’agrume. Ma confiture était parfaite pour ces biscuits. Il ne faut pas qu’elle soit coulante* ainsi elle reste bien à l’intérieur du biscuit. Prochaine tentative : sablés à la figue façon figolus. Voilà la recette :

– 220 gr beurre/margarine
– 100 gr de sucre
– 1 oeuf
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 verre de maizena
– Farine pour ramasser
– Confiture d’oranges epaisse
– Sucre glace
– Jus d’orange
– Colorant orange

Mélangez le beurre/margarine en pommade avec les sucres. Ajoutez l’oeuf. Mélangez bien.
Versez la maizena et la levure puis la farine pour ramasser la pâte qui doit être ferme. Laissez reposer 1/2 heure.

Prendre une boule pâte et l’étaler sur une épaisseur d’un demi cm. Disposez des petits tas de confiture d’oranges suffisamment espacés. Etalez une deuxième boule de pâte de la même épaisseur et recouvrir la première. Avec l’index* délimitez le pourtour de chaque biscuit puis découpez avec un emporte-pièce. Déposez sur une tôle. Continuez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Préchauffez le four th. 150° et enfournez les biscuits. Laissez cuire jusqu’à avoir un biscuit de couleur hâlé.
Sortir du four et laissez refroidir.

Préparation du glaçage.
Chauffez légèrement le jus d’orange. Ajoutez les gouttes de citron et mélangez progressivement avec du sucre glace jusqu’à obtenir une épaisseur suffisante pour couvrir les biscuits. Déposez les sur une plaque et laissez sécher une demi journée.