مربعات بالجوز والشوكولا
هذه الحلوى وجدتها في أحد المدونات
وصفتها بسيطة وسهلة التحضير وإن شاء الله تعجبكم
الوصفة الأصلية مكتوبة باللغة الفرنسية
أنا قمت بإعادة كتابتها باللغة العربية لتعم الفائدة
وأتمنى أن لا تكون الوصفة مكررة
نــــدى الـــورود
المقادير :
200غ إلى 250غ بسكوي شوكولا
(صاحبة الوصفة إستخدمت كوكيز cookies )
150غ جوز هند ،200غ جوز مكسر(يمكن تعويض الجوز بالكاوكاو)
3ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو ،100غ شوكولا سوداء
80غ زبدة ،بيضة ، 1ملعقة كبيرة ماء ورد البرتقال
للتزيين :
150غ شوكولا سوداء ،40غ زبدة
التحضير :
أولا شيء نطحن البسكوي
نخلط البسكوي مع الجوز المكسر وبودرة الكاكاو وجوز الهند
نذوب الشوكولا والزبدة بعدما تذوب نضيف البيضة وماء ورد البرتقال
ونخلط بسرعة ثم نضيف خليط الشوكولا إلى خليط البسكوي
حتى نحصل على عجينة
نبسط هذه العجينة في صينية مستطيلة أو مربعة الشكل
أدخليها للثلاجة ساعتين
بعدها ذوبي شوكولا التزيين وضعيها فوق سطح الحلوى
أتركي الحلوى ترتاح لعدة ساعات ثم قطعيها
مربعات أو مستطيلات
بالصحة والعافية
