الجديد حب والقديم ما تفرط فيه

هذا السفنج دائما تحضر ماما وانا احبه كثيرا
نخلط 3 بيض مع ملعقة سكر جيدا + ملعقة زيت + فنجان حليب 1 فنيلا +1خميرة +فرينة حتى نتحصل على عجينة ما هى يابسة وما هى جارية اى عجينة سفنج
بواسطة ملعقة ناخذ قليل من العجينة ونضع فى مقلاة بها زيت ساخن ونقلى لما نضع كمية العجينة فى المقلاة نسقى من فوق بالزيت سخون بواسطة ملعقة حتى تنتفخ ثم نقلب من الجهة الاخرى لما ننهى نشهرها بالعسل وشهية طيبة ان شاء الله