بنى حصري من مطبخى بالصور

عليم
جايبة ليكم بنى رائع ومداقة اروع
ومن مطبخى

500غ بطاطا حلوة او بطاطا عادية حسب الرغبة
800غ دقيق فورص
5 بيضات
4 ملاعق سكر
50غ زبدة
عصير ليمونة حامضة
قشر ليمونة حامضة
خميرة البرة او العجين
قبصة ملح
زيت للقلى
شكر للتزين

نسلق البطاطا وتفرمها تم تضاف الى باقى العناصر وتخلط مع الدقيق

وتدلكها جيدا حتى اصبح متجانسة

تم نقطعها ونشكلها دوائر اوحسب الرغبة

ونغطيها لتتخمر

وتبدا بالقلى ختى يصبح لونها احمر

وتفند بالسكر

هدا شكلها النهائى

اتمنى ان تجربوها والله رائعة

واى استفسار انا حاضرة