1-مربى الفراوله
مدة التحضير:
15 دقيقة
ل 6 اشخاص
المقادير:
1 كيلو غرام من الفراولة منقاة ومقطعة .
900 غرام حبيبات السكر.
1من عصير الليمون.
طريقة التحضير
تقطع الفراولة على اثنان ,تصب القطع في وعاءمع عصير الليمون ويتم غليها في درجة حرارة منخفضة
يضاف السكر ويقلب على نار خفيفة حتى يدوب تماما.
نترك الخليط يغلي لمدة 20دقيقة مع التحريك من حين الى اخر .
وفي الاخير نتركها حتى تبرد وتقدم بصحة وعافية.
مربى المشمش والخوخ مع الخزامى
مدة التحضير:
15دقيقة
المقادير:
300 غرام مشمش غير ناضجة جدا.
200 غرام من الخوخ.
1عصير ليمون.
350 غرام من السكر الابيض.
القليل من زيت الخزامى.
طريقة التحضير:
تنظيف المشمش والخوخ.
مع تغطية السكر ونقع لمدة 4 إلى 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
إضافة عصير من 1 / 2 ليمون وطبخ على حرارة عالية جدا
إضافة نقطتين من زيت الخزامى ووضعه مباشرة في وعاء مغلق
تترك بضع دقائق حتى تبرد .
مربى الحليب:
مدة التحضير:
5دقائق
ل10 اشخاص
المقادير:
1 / 2 ليتر الحليب .
50 غرام من السكر.
طريقة التحضير:
في كسرول كبيرة يصب الحليب والسكر.
تغلى المكونات والحفاظ على الخليط على نار هادئة لمدة 1h30 ل2h.
تترك حتى تبرد تم تقدم.
أخيرا… إذا كنت تستطيع الانتظار من 2 إلى 3 أيام قبل استخدام (أو تناول الطعام كما هو)
، فإنه سيكون أفضل.
مدة التحضير:
15 دقيقة
ل 6 اشخاص
المقادير:
1 كيلو غرام من الفراولة منقاة ومقطعة .
900 غرام حبيبات السكر.
1من عصير الليمون.
طريقة التحضير
تقطع الفراولة على اثنان ,تصب القطع في وعاءمع عصير الليمون ويتم غليها في درجة حرارة منخفضة
يضاف السكر ويقلب على نار خفيفة حتى يدوب تماما.
نترك الخليط يغلي لمدة 20دقيقة مع التحريك من حين الى اخر .
وفي الاخير نتركها حتى تبرد وتقدم بصحة وعافية.
مربى المشمش والخوخ مع الخزامى
مدة التحضير:
15دقيقة
المقادير:
300 غرام مشمش غير ناضجة جدا.
200 غرام من الخوخ.
1عصير ليمون.
350 غرام من السكر الابيض.
القليل من زيت الخزامى.
طريقة التحضير:
تنظيف المشمش والخوخ.
مع تغطية السكر ونقع لمدة 4 إلى 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
إضافة عصير من 1 / 2 ليمون وطبخ على حرارة عالية جدا
إضافة نقطتين من زيت الخزامى ووضعه مباشرة في وعاء مغلق
تترك بضع دقائق حتى تبرد .
مربى الحليب:
مدة التحضير:
5دقائق
ل10 اشخاص
المقادير:
1 / 2 ليتر الحليب .
50 غرام من السكر.
طريقة التحضير:
في كسرول كبيرة يصب الحليب والسكر.
تغلى المكونات والحفاظ على الخليط على نار هادئة لمدة 1h30 ل2h.
تترك حتى تبرد تم تقدم.
أخيرا… إذا كنت تستطيع الانتظار من 2 إلى 3 أيام قبل استخدام (أو تناول الطعام كما هو)
، فإنه سيكون أفضل.
