التصنيفات
الطبخ

حلويات 2

عندي لكم طريقة كيكة الشوكولا جدا حلوة ولذيذة
اتمنى تعجبكم وتطبقوها

المقادير:

3 بيض مع فانيليا
كاس ونصف سكر
نصف كاس زيت
كاس حليب بالشوكولاجاهز
ثلث كاس كاكاو بودر
2 كاس دقيق
ملعقة ونصف طعام بكينج بودر

للوجه:
علبة قشطة التاج
ملعقة طعام كاكاو بودر
نصف علبة حليب مركز محلى مثل نستلة

الطريقة:

نخفق البيض والفانيليا والسكر مع بعض ليصبح لنا خليط لونه اصفر فاتح

تعليم_الجزائر

ثم نضيف الزيت والحليب بالشوكولا ونخفق

ثم الدقيق والكاكاو البودر مع البكينج بودر ونخفق

تعليم_الجزائر

ثم نصبها في قالب مدهون

تعليم_الجزائر

وتحطي القالب بالفرن مثل اي كيك وبعد ما ينضج تقلبيه وتحضري خلطة الوجه وهذي صورته بعد ما طلعته من الفرن

تعليم_الجزائر

الان الى تحضير خلطة الوجه:
نخلط جميع المقادير سوا ونصبهم على الكيكة

تعليم_الجزائر
تعليم_الجزائر

صبيت الخلطة على الكيكة وزينتها بطريقتي بالفيرمسي

تعليم_الجزائر

حلا البف باستري بالشوكولا

خفيف ولذيييذ وهش جدا

نبدأ بالمقادير:سهلة وبسيطة

رقائق البف باستري
3 حبات جبن كيري
ربع علبة حليب مركز محلى مثل نستلة
شوكولا نوتيلا او اولكر

رشة قرفة مطحونة

الطريقة:

نحضر اكواب الكب كيك الصغيرة

[img]تعليم_الجزائر[/img]

[img]تعليم_الجزائر[/img]

نقطع شريحة البف باستري لاربه قطع متساوية

[img]تعليم_الجزائر[/img]

نضعهم في قوالب الكب كيك ونخرمهم بالشوكة
نضع قليلا من الشوكولا في كل قطعة

[img]تعليم_الجزائر[/img]

نخلط الكيري مع حليب النستلة المركز المحلى
3 حبات كيري مع ربع علبة الحليب المركز المحلى ونصب فوق الشوكولا ونرش رشة قرفة عليهم

نضعهم بالفرن حتى تنفش وتنضج

[img]تعليم_الجزائر[/img]

ثم نرشها بقليل من الحليب المركز المحلى او الشيرا او صوص الشوكولا او التوفي
كل وحدة حسب ذوقها

[img]تعليم_الجزائر[/img]

ونقدمها بالهنا والعافية

مقادير بسبوسة الطازج والطريقة:

كاس سميد

كاس سكر

كاس حليب ناشف

علبة قشطة

ثلاثة ارباع كاس زيت ذرة

ملعقة صغيرة بكينج بودر

2 بيض مع فانيليا

شيرا

[img] [img]تعليم_الجزائر[/img][/img]
مقادير الشيرا:
2 كاس سكر

كاس وربع ماء

عصرة ليمون

نغليهم على النار عشر دقايق

نخفق البيض والسكر اولا
[img]تعليم_الجزائر[/img]
ثم نضع باقي المقادير ونخفق جيدا

نصبهم في صينية مدهونة بالزبدة و الفرينة

ونضعها بالفرن لتتحمر
ونقسمها ونشربها بالشيرا
[img]تعليم_الجزائر[/img]

الوربات بقشطة
لعمل القشطة اولا المقادير
كاس حليب بودرة

كاس ماء

2 ملعقة طعام دقيق

ملعقة طعام سكر

علبة قشطة

نضع جميع المقادير على النار ما عدا القشطة ونخفقهم ليتماسكو ثم نضيف القشطة ونخفقها لتصبح متماسكة
[img]تعليم_الجزائر[/img]
للوربات
نحتاج عجينة جلاش وزبدة
[img]تعليم_الجزائر[/img]
نفرد العجينة وندهن اول طبقة بالزبدة ونضع ثماني طبقات وبين كل طبقة ندهن زبدة ثم نطويها لتصبح بشكل مثلث

ونصب عليها ايضا زبدة ذايبة

[img]تعليم_الجزائر[/img]
نضعها بالفرن ونحمرها من تحت ومن فوق وعندما نخرجها من الفرن نرشها بالشيرا

ونتركها تبرد لنحشيها بالقشطة

[img]تعليم_الجزائر[/img]
والشكل الثاني الاصابع بنفس الفكرة بس نضع اربع طبقات وندهن بينها زبدة ونثنيها بالطول بهالشكل ونحشيها قشطة ونلفها ونضعها بالصينية ونرشها زبدة ونحمرها بالفرن وعندمت نخرجها نشربها شيرا
[img]تعليم_الجزائر[/img]

[img]تعليم_الجزائر[/img]

img]

تعليم_الجزائر

اتمنى ينالو اعجابكم

[img]تعليم_الجزائر[/img]

حلا الميرندا

تعالو نبدا سوا بمقادير
بسم الله نبدأ
المقادير:
الطبقة الاولى:
2 بكيت بسكوت شاي مطحون

اصبع زبدة سايح على النار

الطبقة الثانية:
كوب حليب سايل

نصف كوب سكر

8 حبات كيري

بيالة زيت

علبة زبادي

الطبقة الثالثة:
2 كوب ميرندا فراولة

2 ظرف كريم كراميل

الطريقة:
نخلط البسكوت المطحون مع الزبدة السايحة ونفركهم باليد ونرصهم بالصينية البايركس
[img]تعليم_الجزائر[/img]

نخلط مقادير الطبقة الثانية سوا ونصبهم على الطبقة الاولى ونضعها بالفرن شوي علشان تجمد بس

اشعلي الفرن من فوق بس وانتبهي لا تحترق

[img]تعليم_الجزائر[/img]

[img]تعليم_الجزائر[/img]

اتركيها تبرد جيدا ثم اخلطي مقادير الطبقة الثالثة على النار حتى الغليان واتركيهم يبردو شوي وصبيهم على الطبقة الثانية وحطيها بالثلاجة تبرد تماما
[img]تعليم_الجزائر[/img]

[img]تعليم_الجزائر[/img]
وقطعيها وقدميها
[img]تعليم_الجزائر[/img]

اتمنى تعجبكم

وبالهنا والشفا

بس تأكدو انها لذييذةممممممممممممممم


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.