إليك أختي الحلوى التي طلبتها، حاولت أن أجيبك على رسالة خاصة لكن لم انجح
المقادير:للعجينة: 3 كيلات فرينة، نصف كيلة مارغرين؛ خليط ماء زهر وماء
للحشو: 3 كيلات لوز أو كاوكاو مطحون ، ١ كيلة سكر مسحوق، صفار بيض، ماء زهر
طريقة التحضير : عندما نتحصل على العجينة نقسمها إلى قسمين ونلون واحد بالكاكاو ثم نبسطها حتى تصبح رقيقة، نقطع شريط لديه حولية 5 سم عرض ثم نقطع كل واحد 5 أو 6 مرات كما هو مبين في الصورة بواسطة سكين أو la machine à patte ثم نضع الواحدة فوق الاخرى و نضع الحشو في الوسط ونبدا بطي الشرايط, مرة نطوي الابيض و مرة نطوي الاسود
للاسف لم استطيع توضيح العملية أكثر من هذا، فلم أجد أمامي سواى الورقة لمساعدتك فالورقة الملونة بالقلم الازرق تمثل العجينة الملونة بالكاكاو و الاخرى تمثل العجينة البيضاء و علبة الكبريت فهي تمثل الحشو:thumbup:
أرجو أن أكون قد افدتك، وإن لم تفهمي الطريقة فسوف اصور لكي الخطوات في أقرب فرصة أحضر فيها الحلوة
المقادير:للعجينة: 3 كيلات فرينة، نصف كيلة مارغرين؛ خليط ماء زهر وماء
للحشو: 3 كيلات لوز أو كاوكاو مطحون ، ١ كيلة سكر مسحوق، صفار بيض، ماء زهر
طريقة التحضير : عندما نتحصل على العجينة نقسمها إلى قسمين ونلون واحد بالكاكاو ثم نبسطها حتى تصبح رقيقة، نقطع شريط لديه حولية 5 سم عرض ثم نقطع كل واحد 5 أو 6 مرات كما هو مبين في الصورة بواسطة سكين أو la machine à patte ثم نضع الواحدة فوق الاخرى و نضع الحشو في الوسط ونبدا بطي الشرايط, مرة نطوي الابيض و مرة نطوي الاسود
للاسف لم استطيع توضيح العملية أكثر من هذا، فلم أجد أمامي سواى الورقة لمساعدتك فالورقة الملونة بالقلم الازرق تمثل العجينة الملونة بالكاكاو و الاخرى تمثل العجينة البيضاء و علبة الكبريت فهي تمثل الحشو:thumbup:
أرجو أن أكون قد افدتك، وإن لم تفهمي الطريقة فسوف اصور لكي الخطوات في أقرب فرصة أحضر فيها الحلوة
الصور المرفقة 
1.jpg‏ (158.8 كيلوبايت) 2.jpg‏ (144.0 كيلوبايت) 3.jpg‏ (147.3 كيلوبايت) 4.jpg‏ (169.2 كيلوبايت) 5.jpg‏ (169.5 كيلوبايت) 6.jpg‏ (162.9 كيلوبايت)
