التصنيفات
الطبخ

سعيفات الكوكاو الخطوات بالصور

تعليم_الجزائر

المقـــــــــــاديـــــــر:
للعجيـــــن:
*500 غ فرينة
*ملعقة كبيرة من السكر
*250 غ مارغرين مذابة
*بيضة واحدة
*قرصة ملح
*الماء
تعليم_الجزائر
للعقـــــدة:
*3 اعبار كوكاو مرحي
*½ عبر سكر
*ملعقة قهوة من منتوج الفنيلا
*2 ملاعق كبيرة من المارغرين المذابة
*ماء الزهر
تعليم_الجزائر
تحضيــــر الـعجـيــــن:

نضع في إناء الفرينة والسكر الملح ثم نضيف البيضة

تعليم_الجزائر
نضيف المارغرين المذابة

تعليم_الجزائر
نخلط الكل جيدا بواسطة اليدين نبلل الخليط بالماء شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجين متماسك ونتركه جانبا لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تعليم_الجزائر

تحضيــر العقـــــدة:
نضع في إناء الكوكاو السكر ومنتوج الفنيلا نخلط الكل.
تعليم_الجزائر
نرش بالمارغرين ثم بماء الزهر مع الخلط حتى نتحصل على عقدة متماسكة.
نحلل العجين بالحلال بسمك 2 مم نقطعه إلى دوائر بواسطة طابع أو كأس.
تعليم_الجزائر
تعليم_الجزائر
نضع وسط كل دائرة ملعقة قهوة مملوءة بالعقدة.
تعليم_الجزائر
نطوي الجانبين الواحد تلو الآخر
تعليم_الجزائر
نغرس وسط كل واحدة حبة من الكوكاو .
تعليم_الجزائر
ونزينهــا بالنقــــــاش
تعليم_الجزائر

نضع الحلوى في صينية غير مدهونة وندخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ننزعها عند أخذها اللون الذهبي .
ونغطسها في العسل

ونقطرها في مصفاة
لنتحصل على الشكل النهائي

أتمنى أن تنال إعجابكم
تعليم_الجزائر


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.