التصنيفات
الطبخ

طارط بكريما الجبن

19/04/2010
مغربية و افتخر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاد الطارط دارتها شميشه وانا حبيت نزلها ليكم حيت كتجي زوينه
على بركه الله
المقادير..تعليم_الجزائر

*4 البيضات
*120غ سكر
*40غ بدرة اللوز
*80غ دقيق
*قبيصه ديال الملح
*قبيصه ديال الخميره
*400غ جبن عادي(لاريكوتا..او الجبن الابيض ديال العبار كريمي
*15 سل كريم فريش
*50 غ لوز مفسوخ ومحمر ومهرمش
*100غ فواكه معلبه
*50غ قشور البرتقال معسلين

*علبه ديال الخوخ 400غ او الفريز
*3اوراق الجيلاتين
[mtohg=#00e1ff]http://www3.0zz0.com/2010/04/18/23/148792716.jpg[/mtohg]
الطريقه..
كنطرب البيض مع اضافه السكر مده 10 الى 15د حتى يولي مرغي ومضاعف
[aldl]http://www3.0zz0.com/2010/04/18/23/933760709.jpg[/aldl]
حتى يولي على هاد الشكل

تعليم_الجزائر
كنضيفو الدقيق بدره اللوز والملح و الخميره

تعليم_الجزائر
كنخلطو بطريقه دائريه باش ما يهبطش
تعليم_الجزائر

هاد الكميه كنقسمها على 2 وكنطيبو كل قسم فمول بوحدو..كيعطينا جوج على هاد الشكل

تعليم_الجزائر
كنخلطو الجبن والفواكه المعسله واللوز مهرمش والكريم فريش مطرب حتى يولي شونتيي

تعليم_الجزائر
كناخدو واحد من الجنواز وكنتبتو القرص او الدور عليها باش ما يسيحش الكريم على الجناب و كنسقيوها بالسيرو اللي كان معلب فيه الخوخ..وكنبسطو الكريما فوقها

تعليم_الجزائر
كندخلوها للثلاجه حوالي نصف ساعه حتى تشد راسها
كنغطيوها بالجنواز 2 مقلوبه ونسقيوها بالسيرو

تعليم_الجزائر
كنطحنو الخوخ على شكل كولي وكنزيد عليه اوراق الجيلاتين بعد ما رطبناهم فالماء ودوبناهم على نار مهيله بدون ماده سائله..وكنغطيو بيه الطارط
كنخليوها تبرد 2ساعات وكنزينوها حسب الرغبه وبصحتكم

تعليم_الجزائر
وهدا الشكل النهائي ديالها

تعليم_الجزائر

تم تصغير الصور
مغربية و افتخر
تعليم_الجزائر


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.