طريقة عمل كبدة دجاج بالارز

المكوّنات

أرز حبة متوسّطة مغسول ومنقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة – 3 أكواب
كبدة دجاج مغسول – 500 غرام
بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً – 1
ثوم حجم كبير مهروس – فصان
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
قرفة – عود
هيل – 4 حبات
ورق غار – 2
كبش قرنفل – 3
لومي – حبة صغيرة
كاري – ملعقة صغيرة
مرق دجاج ماجي – مكعب
بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة
كركم – رشة
ملح – بحسب الرغبة

طريقة عمل كبدة دجاج بالارز