المقادير : 4 كيلات فرينة + قرصة ملح + 1 كبيرة لحظة + نصف كيلة زبدة توريق ذائبة وتلميها ب ربع لتر ماء زهر نعجنها نقطعها 12 قطعة و نخليها ترتاح ثم نحل كل قطعة في المشينة رقم 4 و 6 و نرش دائما بالمايزينة و نحط 12قطعة المحلولين فوق بعضهم و نرش دائما المايزينة ثم نقطع مربعات 5 مم و نشكل كيما نحب عش الشامية او بقلاوة سورية و نسقى دائما الحلوة بالزبدة ذايبة. لعند اى سؤال انا في الخدمة و اخي نسيم هذي هي عجينة الفيلو.
التصنيفات
