– وصفة اكيك الكاكاو و الشكلاطة:
1) 6 صفار بيض.
2)3 ملاعق كاكاو.
3)3 أكواب فرينة.
4)نصف كوب زيت.
5)2 كيس خميرة (أي 10 غرام).
6) كوبين من الحليب.
7) كوب سكر.
-للتزين:
1)بياض بيضتين. +مسحوق السكر.
2) 2 أو 3 علب شكلاطة.
التحضير :
في إناء ضعي صفار البيض و اخلطي بالخلاط الكهربائي جيدا . أضيفي السكر مع الخلط ثم الزيت ، أضيفي الحليب ثم الخميرة والفرينة ثم الكاكاو. اسكوبيه في إناء الفرن وأدخليه في الفرن. في إناء أخر ضعي بياض البيض واخلطي مع إضافة مسحوق السكر تدريجيا حتى يصبح كالثلج. عندما تطهى الكيك أطليها ببياض البيض ثم حمرها ب le chalimou ثم ذوبي الشكلاطة في حمام مائي واسكبيها فوق الكيك واتركيها تبرد وبذلك تكون جاهزة لتقديم.
1) 6 صفار بيض.
2)3 ملاعق كاكاو.
3)3 أكواب فرينة.
4)نصف كوب زيت.
5)2 كيس خميرة (أي 10 غرام).
6) كوبين من الحليب.
7) كوب سكر.
-للتزين:
1)بياض بيضتين. +مسحوق السكر.
2) 2 أو 3 علب شكلاطة.
التحضير :
في إناء ضعي صفار البيض و اخلطي بالخلاط الكهربائي جيدا . أضيفي السكر مع الخلط ثم الزيت ، أضيفي الحليب ثم الخميرة والفرينة ثم الكاكاو. اسكوبيه في إناء الفرن وأدخليه في الفرن. في إناء أخر ضعي بياض البيض واخلطي مع إضافة مسحوق السكر تدريجيا حتى يصبح كالثلج. عندما تطهى الكيك أطليها ببياض البيض ثم حمرها ب le chalimou ثم ذوبي الشكلاطة في حمام مائي واسكبيها فوق الكيك واتركيها تبرد وبذلك تكون جاهزة لتقديم.
