وجدتها في إحد المنتديات ، أعجبتني بزاف و حبيت نهديها لكامل أعضاء الفريق الوطني و انشاء الله تكون فال خير عليهم
أولا البسكــويت
:8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافىء
وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودرمع الخلط دائما
أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة بنفس
الطريقة
إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين على شكل سداسي وخماسي بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع
قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة رغــوه الشوكلاته اللذــيذه
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي
أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك وبعيدا عن النار
أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزرنعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته
ثم تقلب بالصحن وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..
و النتيجة ، كرة قدم رائعة و لكن تصلح للأكل فقط، أتمنى أن تنال إعجابكم:001_wub::001_wub:
