Galactose
Monosaccharide (ose) de la famille des aldohexoses. C’est un des deux monosaccharides constituant le lactose.
Gaz carbonique (CO2)
Dioxyde de carbone. Il est produit dans l’organisme au cours du métabolisme, principalement lors des décarboxylations. Par la suite, il est transporté dans le sang sous forme de gaz dissous, d’ion bicarbonate ou lié à l’hémoglobine se trouvant dans les érythrocytes. Il est expiré par les poumons.
GDP
Guanosine-5′-diphosphate. Nucléotide, de la famille des purines, constitué de la guanine, du ribose et de deux groupes phosphates unis par une liaison pyrophosphate à haut potentiel énergétique.
Gène
Segment d’ADN servant à la synthèse d’un ARN ribosomique, d’un ARN de transfert ou, le plus souvent, d’un ARN messager codant une ou plusieurs protéines.
Gène dominant
Gène allèle qui masque l’effet de l’autre allèle s’il est récessif. Son effet se manifeste toujours, que la personne soit homozygote ou hétérozygote pour ce gène.
Gène récessif
Gène allèle dont l’effet sur un caractère héréditaire est masqué par l’autre allèle s’il est dominant. L’effet d’un gène récessif ne se manifeste que chez une personne homozygote pour ce gène.
Génome
Ensemble du matériel génétique d’une personne. Il est constitué des gènes se trouvant dans les 46 chromosomes, soit 22 paires d’autosomes et une paire de chromosomes sexuels. Un chromosome de chaque paire (23) provient de l’ovule maternel et l’autre chromosome de chaque paire provient du spermatozoïde paternel. L’ADN se trouvant dans les mitochondries porte également quelques gènes constituant le génome mitochondrial.
Globule blanc
Leucocyte.
Globule rouge
Érythrocyte.
Glucides
Famille de molécules dont la formule chimique brute est, dans la plupart des cas, Cn(H2O)n, ce qui explique qu’ils sont également nommés hydrates de carbone. Les principaux glucides alimentaires sont des polysaccharides, des disaccharides et des monosaccharides.
Gluconéogenèse
Voie métabolique au cours de laquelle du glucose est synthétisé à partir de lactate, d’acides aminés glucoformateurs ou de glycérol. Cette voie anabolique nécessite de l’énergie.
Glucose
Monosaccharide (ose) de la famille des aldohexoses. C’est un constituant de disaccharides et de polysaccharides. Il existe deux isomères stériques du glucose. Dans l’organisme, c’est le D-glucose qui est métabolisé ou produit.
Glucose-6-phosphate
Un intermédiaire de la glycolyse, de la gluconéogenèse et du métabolisme du glycogène. Hexose de la famille des aldoses (aldohexoses), produit lors de la phosphorylation du glucose par l’hexokinase.
Glucose-6-phosphate isomérase
Enzyme, de la famille des isomérases, catalysant la transformation du glucose-6-phosphate, un aldose, en fructose-6-phosphate, un cétose. La réaction est réversible.
GLUT-1
Transporteur spécifique du glucose, localisé dans la membrane des érythrocytes.
Glycémie
Concentration du glucose dans le sang.
Glycéraldéhyde-3-phosphate
Un intermédiaire de la glycolyse et de la gluconéogenèse. Triose de la famille des aldoses, isomère de fonction de la dihydroxyacétone phosphate.
Glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase
Enzyme, de la famille des oxydoréductases, catalysant l’oxydation du glycéraldéhyde-3-phosphate en 1,3-bisphosphoglycérate, avec incorporation de phosphate inorganique, et la réduction du NAD+ en NADH. La réaction est réversible.
Glycérol
Substrat de la gluconéogenèse. Alcool entrant dans la structure des triacylglycérols et des phospholipides.
Glycérone phosphate
Dihydroxyacétone phosphate.
Glycogène
Polysaccharide ramifié, ressemblant à l’amylopectine, constitué de nombreuses molécules de glucose unies par des liaisons glycosidiques a-1,4 dans la portion linéaire et par des liaisons a-1,6 aux points de ramification. Il est surtout emmagasiné dans le foie et les muscles squelettiques.
Glycolipide
Lipide contenant un ou plusieurs glucides.
Glycolyse
Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en pyruvate, puis en lactate (glycolyse anaérobie) ou en acétyl-CoA et en gaz carbonique (CO2) (glycolyse aérobie). Cette voie catabolique génère de l’énergie.
Glycolyse aérobie
Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en acétyl-CoA et en gaz carbonique (CO2), en même temps que de l’énergie est produite. C’est une importante source d’énergie dans les cellules ayant des mitochondries, lorsque l’oxygène est présent.
Glycolyse anaérobie
Voie d’Embden-Meyerhof. Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en lactate, en même temps que de l’énergie est produite. C’est une importante source d’énergie en absence d’oxygène ou lorsque l’apport en oxygène est insuffisant, par exemple, dans les muscles squelettiques lors d’une activité physique intense. Cette transformation se produit également dans les érythrocytes, car l’absence de mitochondries dans ces cellules fait en sorte que la glycolyse aérobie y est impossible. Dans les érythrocytes, 90 à 95 % du glucose oxydé est transformé par cette voie métabolique.
GMP
Guanosine-5′-monophosphate. Nucléotide, de la famille des purines, constitué de la guanine, du ribose et d’un groupe phosphate.
Gonosome
Chromosome sexuel.
Groupe
Ensemble fonctionnel d’atomes liés les uns aux autres d’une façon définie, formant une partie d’une molécule.
Groupe phosphate
Groupe (-PO42-) lié à une molécule organique.
Groupe phosphoryle
Groupe (-PO32-) transféré d’une molécule organique à une autre.
GTP
Guanosine-5′-triphosphate. Nucléotide, de la famille des purines, servant à emmagasiner et à transporter de l’énergie. Il est constitué de la guanine, du ribose et de trois groupes phosphates unis les uns aux autres par deux liaisons pyrophosphates à haut potentiel énergétique.
Guanine
Base azotée de la famille des purines, entrant, entre autres, dans la structure du GTP, du GDP, du GMP et des acides nucléiques.
Guanosine
Nucléoside, de la famille des purines, constitué de la guanine unie au ribose.
Guanosine-5′-diphosphate
GDP.
Guanosine-5′-monophosphate
GMP.
Guanosine-5′-triphosphate
GTP.
Monosaccharide (ose) de la famille des aldohexoses. C’est un des deux monosaccharides constituant le lactose.
Gaz carbonique (CO2)
Dioxyde de carbone. Il est produit dans l’organisme au cours du métabolisme, principalement lors des décarboxylations. Par la suite, il est transporté dans le sang sous forme de gaz dissous, d’ion bicarbonate ou lié à l’hémoglobine se trouvant dans les érythrocytes. Il est expiré par les poumons.
GDP
Guanosine-5′-diphosphate. Nucléotide, de la famille des purines, constitué de la guanine, du ribose et de deux groupes phosphates unis par une liaison pyrophosphate à haut potentiel énergétique.
Gène
Segment d’ADN servant à la synthèse d’un ARN ribosomique, d’un ARN de transfert ou, le plus souvent, d’un ARN messager codant une ou plusieurs protéines.
Gène dominant
Gène allèle qui masque l’effet de l’autre allèle s’il est récessif. Son effet se manifeste toujours, que la personne soit homozygote ou hétérozygote pour ce gène.
Gène récessif
Gène allèle dont l’effet sur un caractère héréditaire est masqué par l’autre allèle s’il est dominant. L’effet d’un gène récessif ne se manifeste que chez une personne homozygote pour ce gène.
Génome
Ensemble du matériel génétique d’une personne. Il est constitué des gènes se trouvant dans les 46 chromosomes, soit 22 paires d’autosomes et une paire de chromosomes sexuels. Un chromosome de chaque paire (23) provient de l’ovule maternel et l’autre chromosome de chaque paire provient du spermatozoïde paternel. L’ADN se trouvant dans les mitochondries porte également quelques gènes constituant le génome mitochondrial.
Globule blanc
Leucocyte.
Globule rouge
Érythrocyte.
Glucides
Famille de molécules dont la formule chimique brute est, dans la plupart des cas, Cn(H2O)n, ce qui explique qu’ils sont également nommés hydrates de carbone. Les principaux glucides alimentaires sont des polysaccharides, des disaccharides et des monosaccharides.
Gluconéogenèse
Voie métabolique au cours de laquelle du glucose est synthétisé à partir de lactate, d’acides aminés glucoformateurs ou de glycérol. Cette voie anabolique nécessite de l’énergie.
Glucose
Monosaccharide (ose) de la famille des aldohexoses. C’est un constituant de disaccharides et de polysaccharides. Il existe deux isomères stériques du glucose. Dans l’organisme, c’est le D-glucose qui est métabolisé ou produit.
Glucose-6-phosphate
Un intermédiaire de la glycolyse, de la gluconéogenèse et du métabolisme du glycogène. Hexose de la famille des aldoses (aldohexoses), produit lors de la phosphorylation du glucose par l’hexokinase.
Glucose-6-phosphate isomérase
Enzyme, de la famille des isomérases, catalysant la transformation du glucose-6-phosphate, un aldose, en fructose-6-phosphate, un cétose. La réaction est réversible.
GLUT-1
Transporteur spécifique du glucose, localisé dans la membrane des érythrocytes.
Glycémie
Concentration du glucose dans le sang.
Glycéraldéhyde-3-phosphate
Un intermédiaire de la glycolyse et de la gluconéogenèse. Triose de la famille des aldoses, isomère de fonction de la dihydroxyacétone phosphate.
Glycéraldéhyde-3-phosphate déshydrogénase
Enzyme, de la famille des oxydoréductases, catalysant l’oxydation du glycéraldéhyde-3-phosphate en 1,3-bisphosphoglycérate, avec incorporation de phosphate inorganique, et la réduction du NAD+ en NADH. La réaction est réversible.
Glycérol
Substrat de la gluconéogenèse. Alcool entrant dans la structure des triacylglycérols et des phospholipides.
Glycérone phosphate
Dihydroxyacétone phosphate.
Glycogène
Polysaccharide ramifié, ressemblant à l’amylopectine, constitué de nombreuses molécules de glucose unies par des liaisons glycosidiques a-1,4 dans la portion linéaire et par des liaisons a-1,6 aux points de ramification. Il est surtout emmagasiné dans le foie et les muscles squelettiques.
Glycolipide
Lipide contenant un ou plusieurs glucides.
Glycolyse
Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en pyruvate, puis en lactate (glycolyse anaérobie) ou en acétyl-CoA et en gaz carbonique (CO2) (glycolyse aérobie). Cette voie catabolique génère de l’énergie.
Glycolyse aérobie
Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en acétyl-CoA et en gaz carbonique (CO2), en même temps que de l’énergie est produite. C’est une importante source d’énergie dans les cellules ayant des mitochondries, lorsque l’oxygène est présent.
Glycolyse anaérobie
Voie d’Embden-Meyerhof. Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en lactate, en même temps que de l’énergie est produite. C’est une importante source d’énergie en absence d’oxygène ou lorsque l’apport en oxygène est insuffisant, par exemple, dans les muscles squelettiques lors d’une activité physique intense. Cette transformation se produit également dans les érythrocytes, car l’absence de mitochondries dans ces cellules fait en sorte que la glycolyse aérobie y est impossible. Dans les érythrocytes, 90 à 95 % du glucose oxydé est transformé par cette voie métabolique.
GMP
Guanosine-5′-monophosphate. Nucléotide, de la famille des purines, constitué de la guanine, du ribose et d’un groupe phosphate.
Gonosome
Chromosome sexuel.
Groupe
Ensemble fonctionnel d’atomes liés les uns aux autres d’une façon définie, formant une partie d’une molécule.
Groupe phosphate
Groupe (-PO42-) lié à une molécule organique.
Groupe phosphoryle
Groupe (-PO32-) transféré d’une molécule organique à une autre.
GTP
Guanosine-5′-triphosphate. Nucléotide, de la famille des purines, servant à emmagasiner et à transporter de l’énergie. Il est constitué de la guanine, du ribose et de trois groupes phosphates unis les uns aux autres par deux liaisons pyrophosphates à haut potentiel énergétique.
Guanine
Base azotée de la famille des purines, entrant, entre autres, dans la structure du GTP, du GDP, du GMP et des acides nucléiques.
Guanosine
Nucléoside, de la famille des purines, constitué de la guanine unie au ribose.
Guanosine-5′-diphosphate
GDP.
Guanosine-5′-monophosphate
GMP.
Guanosine-5′-triphosphate
GTP.
