الوسم: السوداني

بسم الله الرحمن الرحيم

فهذه منظومةٌ -كتمقدمةٍ- في (علم النحو)، بعنوان:

..النحوُ ليسَ غايةً..

لشيخنا الفاضل المربي:
نزار بن هاشم العباس السوداني
-حفظه الله وبارك فيه، ونفع بعلمه-..

[ألقاها الشيخ على إخواننا بمنطقة (أمبدَّة) بأم دمان/ السودان، وشرحها شرحاً موجزاً. وأذِنَ بتفريغها ونشرِها -جزاه الله خير الجزاء- وهي في المرفقات بصيغة (بي دي إف)]

كيك السوداني باللوز

1كوب زبــده طريه
1كوب ســكر
4 بيــض مخفوق
¼ 1كوب دقيق
¼كوب لــوز مبشور طوليــا
¼كوب سوداني مبشور

للتزيين
كريمة القهوة (زبدة – صفار بيض- سكر- ماء- قهوة مُركزة)
صلصة الكراميل
لوز مبشور

– يُجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
– تُخفق الزبدة جيداً مع السكر حتى تصير كالكريمة.
– يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق ، ثم يُضاف الدقيق و اللوز و السوداني مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات و تتجانس.
– يُجهز ثلاث قوالب من الكيك متساوية ، و يُصب في كل قالب ثلث الكمية من خليط الكيك (في حالة عدم وجود ثلاثة قوالب يُستخدم قالب واحد و يُسوى به ثلث كمية الخليط على ثلاث مرات)
– تُوضع القوالب الثلاث في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
– عند التقديم تُزين بكريمة القهوة بين الثلاث طبقات و أعلى الطبقة الأخيرة و بالكراميل و اللوز المبشور.