الوسم: الشوكولا

التصنيفات
الطبخ

قاطو الشوكولا والعسل خطوة بخطوة بالصور

المقادير
03 صفار بيض
250 زبدة طرية
1خميرة كمياوية
فرنية
قشور ليمون
لتزين
عسل
شوكولاتة ذائبة نواتكوكو
تعليم_الجزائرتعليم_الجزائر
كيفية التحضير
التحضير
خلط المارغرين والسكر

تعليم_الجزائر
ضفى صفار البيض وقشور ليمون
تعليم_الجزائر
وفى الاخير ضفى خميرة الحلوىوالفرينة حتى تتحصلى على عجينة متماسكة
تعليم_الجزائر
حلى العجينة وقطيعها الى دوائر
تعليم_الجزائر
وادخلها الى الفرن لكي تطهى وبعد ان تخريجيها من الفرن اسكبي فوقها ملعقةصغيرة من العسلو
واغطيسيها في الشوكولا م نواتكوكو
وهاهي النيجة الاخيرة
تعليم_الجزائر

التصنيفات
الطبخ

كرات ابسكويت والمكسرات بالشوكولا

كرات ابسكويت والمكسرات بالشوكولا

المقادير :
كوب حليب نستله
لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
2/1اصبع زبده سائح
كوب بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة

للتغطية:
2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي

للزينة:
نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس

الطريقة:
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم .

التصنيفات
الطبخ

وصفة سلة الشوكولا

وصفة سلة الشوكولا

المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــر:

شوكولا
كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة
بندق
كاجو
كؤوس ورقية
شرائط لف الهدايا

الطريقة

في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل
+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة…..ونتركها تبرد وضحة وهنا

تعليم_الجزائر

************************************************** **************

التصنيفات
الطبخ

حلوى هلاليات بالكوك والشوكولا

حلوى هلاليات بالكوك والشوكولا
تعليم_الجزائر
المقادير :
250 غ الزبدة
– كأس كبير من سكر (200) تقريبا
– كاس كبير من الكوك (جوز الهند)
– كأس من الزيت
– ملعقة من روح الفانيلا
– 2 بيضات
– كيس من الخميرة الكيماوية
– الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
120غ الكوك
100غ من السكر
– 2 أكياس من الفانيلا
150غ من الشوكولا الأسود
– قليل من الزيت
الطريقة :
في إناء نخلط الزبدة والسكر ونضيف لهما روح الفانيلا والزيت والبيض والكوك والخميرة ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة خيففة ومتماسكة نعمل منها أصابع نمرمدها في الكوك وسكر المخلط بالفانيلا بعدين نشكلها على شكل هلال وندخلها للفرن لما تنضج نغطس رؤوسها في الشوكولا المدابة في حمام مريا مع شويت زيت ونقدمها

أرجو أن تعجبكم icon30

التصنيفات
الطبخ

حلوة خفيفة بالاجاص والشوكولا

تعليم_الجزائر

المقادير
2حبات اجاص محضرين سابقا في سيرو حلو
50غ زبدة
100غ شوكولا
60غ سكر
50غ مايزينا
3بياض بيض
نصف كيس خميرة

التحضير:

نقطع حبات الاجاص الى ابراج متساوية بعد ما نصفيها من القطر
نغلف مول دائري بالورق الشفاف ونرص قطع الاجاص
نخفق الزبدة حتى تصبح كالمرهم ثم نضيف الشوكولا مبشورة والسكر.
نضيف المايزينا والخميرة
نطلع بياض البيض حتى يصبح كالثلج ونضيفه الى الخليط بكل رفق
نسكب الخليط في المول وندخله الفرن ل30د
الف صحة وهنا

التصنيفات
الطبخ

تفاح بالشوكولا

المقادير :

بالنسبه للكميات حسب تقديركم لعدد الاشخاص لديكم ..

– تفاح اخضر

– شوكلاته .. سادة

– مكسرات

– زبده

– حليب

– سكر

طريقة العمل

1 / نذوب الشوكولا بحمام بخار

تعليم_الجزائر

2 / نغرز اعواد بالتفاح ونغطيه بالشوكولا السايله

تعليم_الجزائر

3 / ثم ندحرجه بالمكسرات

تعليم_الجزائر

4 / نذيب الشوكولا الساده بحمام بخار مع اضافة الحليب والزبده والسكر
نخفقهم مع بعض على النار حتى يمتزج الخايط
ونرجع نغطس التفاحه فيه ونحطها بالثلاجة إلى أن تجمد ..

تعليم_الجزائر

{ وهذا هو شكلها النهائي }

تعليم_الجزائر

التصنيفات
الطبخ

كيك طبقات الشوكولا

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
المقادير:

·عبوة كيك شوكولا مثل بيتي كروكر أو غيرها

· ربع كوب من الكاكاو

· كوب من الكريمة اللباني أو الكريم شانتيه

· 3 بيضات

· كوب ماء

·قالب من الشوكولاتة

2 ملعقة مستخلص الفانيليا

شرائح لوز

شرائح جوز هند

كيك طبقات الشوكولا

تعليم_الجزائر

لمعرفة الطريقة إضغط هنا
كيك،طبقات،الشوكولا
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

التصنيفات
الطبخ

كيك طبقات الشوكولا

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
كيك طبقات الشوكولا

المقادير :

. عبوة كيك شوكولا مثل بيتي كروكر أو غيرها

· ربع كوب من الكاكاو

· كوب من الكريمة اللباني أو الكريم شانتيه

· 3 بيضات

· كوب ماء

· قالب من الشوكولاتة

· 2 ملعقة مستخلص الفانيليا

· شرائح لوز

· شرائح جوز هند

كيك طبقات الشوكولا

تعليم_الجزائر

لمعرفة طريقة التحضير إضغط هنا
فى حفظ الرحمن
[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]
كيك طبقات الشوكولا

المقادير :

. عبوة كيك شوكولا مثل بيتي كروكر أو غيرها

· ربع كوب من الكاكاو

· كوب من الكريمة اللباني أو الكريم شانتيه

· 3 بيضات

· كوب ماء

· قالب من الشوكولاتة

· 2 ملعقة مستخلص الفانيليا

· شرائح لوز

· شرائح جوز هند

كيك طبقات الشوكولا

تعليم_الجزائر

لمعرفة طريقة التحضير إضغط هنا
فى حفظ الرحمن
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

التصنيفات
الطبخ

مربعات بالجوز والشوكولا

تعليم_الجزائر
مربعات بالجوز والشوكولا
هذه الحلوى وجدتها في أحد المدونات
وصفتها بسيطة وسهلة التحضير وإن شاء الله تعجبكم
الوصفة الأصلية مكتوبة باللغة الفرنسية
أنا قمت بإعادة كتابتها باللغة العربية لتعم الفائدة
وأتمنى أن لا تكون الوصفة مكررة
نــــدى الـــورود
المقادير :
200غ إلى 250غ بسكوي شوكولا
(صاحبة الوصفة إستخدمت كوكيز cookies )
150غ جوز هند ،200غ جوز مكسر(يمكن تعويض الجوز بالكاوكاو)
3ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو ،100غ شوكولا سوداء
80غ زبدة ،بيضة ، 1ملعقة كبيرة ماء ورد البرتقال
للتزيين :
150غ شوكولا سوداء ،40غ زبدة
التحضير :
أولا شيء نطحن البسكوي

تعليم_الجزائر

نخلط البسكوي مع الجوز المكسر وبودرة الكاكاو وجوز الهند
نذوب الشوكولا والزبدة بعدما تذوب نضيف البيضة وماء ورد البرتقال
ونخلط بسرعة ثم نضيف خليط الشوكولا إلى خليط البسكوي

تعليم_الجزائر

حتى نحصل على عجينة
نبسط هذه العجينة في صينية مستطيلة أو مربعة الشكل
أدخليها للثلاجة ساعتين
بعدها ذوبي شوكولا التزيين وضعيها فوق سطح الحلوى
تعليم_الجزائر

أتركي الحلوى ترتاح لعدة ساعات ثم قطعيها
مربعات أو مستطيلات
تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

بالصحة والعافية