التصنيفات
الطبخ

كيكة جوز الهند

المقادير :

2 ك طحين
1 ك سكر
1 ك جوز الهند
نص ك زيت
1 ك حليب سائل
3 بيض
2 م ص بيكن باودر
م ص فانيليا
نقطه من الخل للبيض

ك = كاس
ص = صغيره

الطريقه :

تخلط المقادير السائله اولا وتضاف عليها المقادير الجافه

وتصب في قالب مدهون وتدخل الفرن بدرجه 160 حتى تنضج الكيكه

نطلعها من الفرن ونخليها تبرد اشوي ثم نضع عليها التوفي وجوز الهند

طريقة التوفي

بنات هذى الطريقه جدا رااااااائعه

ما راح يتكتل معاج التوفي

وراح يكون سائل طول الووووووقت ولذيذ مثل الماااااااارس

ا ك سكر

1 قشطه

ربع ك ماء

ربع قالب زبده

اول شي تسوينه وقبل تبدين في المقادير انزعي ورقة القشطه وحطيه في وعاء فيه ماء ساخن حتى يغطيه لوقت الاستعمال (بدون ما تفتحينه)

حطي الماء والسكر والزبده بالقدر على النار حتى يغلي ويتحول لونه للبني الفاتح

وبعدها اخذي القشطه الدافئه وصبيه على المقدار واخلطي فيها بسسسسسرعه

وراح تشوفين انه ذااااب وما تكتل معاج والطعم امممممممم ولا الذ منه

غطيها وخليها تبرد تماما

وان شاء الله تعجبكم

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ول


التصنيفات
الطبخ

طريقة عمل كيك جوز الهند

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]

المكوّنات

زبدة على حرارة الغرفة – ثلاثة أرباع كوب
سكر – كوب وربع
بيض – 3
حليب جوز الهند – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
دقيق – كوبان وربع
ملح – ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
جوز الهند مبشور – نصف كوب
للزينة:
جوز الهند مبشور – بحسب الرغبة

طريقة عمل كيك جوز الهند

[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

لمعرفة الطريقة من هنا
بالهنا والشفا

لزيارة موقع لقطة اضغط هنا

[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]


التصنيفات
الطبخ

مخبز بجوز الهند

1-المقادير:
-250غ زبدة
-علبة فلون flan vanille
-1/2كاس سكر عادي
-1 فاني
-2 صفار البيض
-2 بيض
-2 خميرة
-قشور و عصير حبة ليمون
-كاس جوز الهند
-2 كاس نشاء
-الفرينة
-بياض بيض و كمية من جوز الهند
2-التحضير:
-نخلط جيدا زبدة و السكر و الفلون و الفاني + صفار البيض و البيضتان + قشور و عصير الليمونة + جوز الهند + النشاء + الخميرة +الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعمل منها حربوش ثم نقطعه على شكل مثلثات و نمرر في بياض البيض ثم في جوز الهند
-ندخل في الفرن حتى ينضج مباشرة نغطسه في عسل بارد و نضعه في les caissettes
*

التصنيفات
الطبخ

ماكاروون بجوز الهند و المشمش

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
بياض 3 بيضات
12 كوب سكر
14 ملعقة صغيرة ملح
جوز الهند
قطع مشمش مجفف و مفروف فرما ناعما
ماكاروون بجوز الهند و المشمش

[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

لمعرفة الطريقة إضغطى هنا
بالهنا والشفا
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]


تعليم_الجزائر

التصنيفات
الطبخ

كراة الشكلاطة و جوز الهند

اليكم وصفة لذيذة وسهلة التحضير – كرات الشوكولاتة وجوز الهند

تعليم_الجزائر

المقادير:

علبتان 397 غرام من الحليب المكثّف المحلّى.

3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفّف.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

برش برتقالة.

كوب واحد أو 100 غرام من البسكويت.

كوب واحد أو 100 غرام من جوز الهند المجفّف.

طريقة التحضير:

يُمزج الحليب المكثّف المحلّى في قدر مع الكاكاو، حليب جوز الهند المجفّف الزبدة وبرش البرتقالة على حرارة متوسّطة.

يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.

تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد حتّى يصبح بالإمكان لمسها.

يُضاف إليها البسكويت وتشكّل كرات صغيرة من المزيج. تُغمّس كلّ كرة بجوز الهند ثم تُبرّد حتّى تصبح جاهزة للتقديم.

نصيحة للطهو:

يمكن استعمال قهوة نساكفه في هذه الوصفة إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة القهوة.

تُغمّس اليدان بالماء البارد من أجل تسهيل عمليّة تقريص الكرات.


التصنيفات
الطبخ

كرات جوز الهند

طريقة عمل كرات جوز الهند

المقادير
ثلاثة أرباع الكوب طحين
ثلاثة أكواب جوز الهند
كوب سكر ناعم
نصف كوب زيت نباتي
ثلاث بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الطريقة
اخفقي البيض مع الفانيلا جيدا ، ثم أضيفي السكر والزيت بالتدريج مع التقليب المستمر
اخلطي الطحين معى البيكنج بودر وجوز الهند وأضيفي إليه خليط البيض تدريجيا مع التقليب المستمر بالملعقة إلى أن تصبح العجينة لينة نوعا ما .
وزعي الخليط داخل أكواب ورقية صغيرة ورصيها على صينية الفرن .
ادخليها فرن مرتفع الحرارة إلى أن تتحمر ، ثم اتركيها لتبرد ورصيها في طبق التقديم .

طريقة عمل كرات جوز الهند


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته……….يبدو انه جميييييل………………….. شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

الشكر الجزيل…

اكرر الشكر الجزيل…

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

التصنيفات
الطبخ

حلوة قنيدلات بالجوز الهند

تعليم_الجزائر
حلوة قنيدلات بالجوز الهند
تعليم_الجزائر

المقادير
العجينة
3 كيلات الطحين
1كيلة زبدة دائبة
فانيليا
ماء الزهر
الحشو
3 كيلات الجوز الهند
1 كيلة سكر
قشور الليمون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة زبدة دائبة
بيض حسب الحاجة
معجون
حلوى فضية
الطريقة
اخلطي المقادير العجينة تتحصلين عليها طرية في نفس
الوقت حضري الحشو
افرغي العجينة في القوالب مرشوشين بالطحين افرغي
المعجون ثم الحشو و في الوسط حبة حلوة فضية
ادخليها الى الفرن و عند الطهي تستطيعين ان تسكبي ملعقة صغيرة من العسل فوق القنيدلات
تعليم_الجزائر


التصنيفات
الطبخ

كريات الشكولاطة بجوز الهند

بسم الله الرحمن الرحيم</STRONG> </STRONG>

السلام عليكم
*✿ بتفور كرات شوكو بجوز الهند*✿ </STRONG>

كرات شوكو جوز الهند
ممممممممم

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

المقادير:
كاس ونصف دقيق
نصف كاس سكر
نصف كاس زبدة سايحة او اصبع زبدة 100 جرام
3 ملاعق طعام شوكولا بودر
بيضة مع فانيليا
نصف كاس جوز هند
ملعقة طعام بكينج بودر
للزينة:شوكولا بيضاء نسيحها
جوز هند
الطريقة:نخلط البيضة والسكر والفانيليا والزبدة
ثم نضيف باقي المقادير ونعجنها

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

ونكورها ونصفها في صينية الفرن

تعليم_الجزائر
نضعها بالفرن لتنضج من تحت وفوق

تعليم_الجزائر
ثم بعدما تبرد نسيح الشوكولا البيضاء ونغطس الكرات فيها ونزينها بجوز الهند
تعليم_الجزائر
ونقدمها

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر
ممممم

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر
جدا لذيييييذة

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

وممكن نرشها بالسكر البودر

تعليم_الجزائر

</STRONG> </STRONG>منقووووول

رائعة وذوقها لذيذ

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

ماشاء الله

سنجربها إن شاء الله

بارك الله فيك و في إنتظار جديدك المميّز


احب الشكا شكر

التصنيفات
الطبخ

مربعات بالجوز الهند و الشوكلاطة

تعليم_الجزائر

مربعات بالجوز الهند و الشوكلاطة

تعليم_الجزائر

المقادير
80غ زبدة طرية
80غ سكر
250غ طحين
نصف كيس خميرة
فانيليا
1صفار بيض
حليب
الحشو
80غ جوز الهند
50غ سكر ناعم
2معالق ثغيرة كاكاو
1بياض بيض
ماء الزهر
الطريقة
اخلطي المقادير العجينة لميها بالحليب و في نفس الوقت حضري الحشو الذي يكونعلى شكل سائل
مددي العجينةقطعيها على شكل مستطيل افريغي الحشو على كافة العجينة
ودوريها على 3 مرات ثم قطعي
مربعات
تعليم_الجزائر تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

ادخليها الى الفرن و بعدها اعملي الشوكلاطة و زينيها بالبيضاء
تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر
اتمنى ان تنال اعجابكم
بالصحة

تعليم_الجزائر


التصنيفات
الطبخ

صبيعات لعروسة بجوز الهند من كتاب بوغلوس نادية

المقادير
250غمارغارين طرية
1 كاس مايزينة
2/1 كاس سكر ناعم
2 اكياس خميرة كيميائية
3صفار بيض
فانيليا
فرينة
التزيين
مربى المشمش اذا كان عاقد اضيفي 2ملاعق كبيرة ماء ساخن ثم اخلطي
حضري العجينة
1.في اناء اخلطي المارغارين والسكر .اضيفي صفار البيض.الفانيليا والمايزينة
في الاخير.زيدي الخميرة والفرينةحتى الحصول على عجينة متماسكة
2.شكلي حربوشا .قطعيعصيات طولها3سم ثم اطهيها في الفرن مدة 15دقيقة
3.بعد الطهي.اغطسيهافي المربى ثم مرريهافي جوز الهند..

وشهية طيبة ونتمنى انكم تعذروني على الصورة:cursing: