التصنيفات
الطبخ

البسبوسة بالجوز لذيذة لاتفوتكم ومصورة

السلام عليكم

مرحباً بحبيباتي..

تعليم_الجزائرهنا طريقتي في عمل البسبوسةتعليم_الجزائر

وكلي أمل أن تحوز على رضاكن..

تعليم_الجزائر

][®][^][®][ماتحتاجين اليه..][®][^][®][

تعليم_الجزائر (المكيال كاس)..!

– 3سميد ناعم

– 2جوز الهند

– 1 سكر

-1 زيت

-1 قشطة

-م ك بكنج بودر

-3 بيض

-رشة هيل

– عسل

– فستق مبشور للتزيين

][®][^][®][كيف تحضرينها..][®][^][®][

– في الخلاط ضعي البيض والهيل واتركيه لمدة دقيقة تقريبا.

– ضعي الزيت والقشطة والبكنج بودر.

-في زبدية ضعي السميد وجوز الهند وضعي الخلطة عليه.

– في صينية تيفال مستطيلة مدهونة ..صبي الخليط.

– ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتشقر من الأسفل (تعليم_الجزائريتضح في جوانب الصينية).

– حمريها من الأعلى .. وأخرجيها وقطعيها .

– اسقيها بالقطر وزينيها بالفستق المبشور.

– صفيها في صحن التقديم..

– قدميها مع القهوة ..

– وعوافي على قلوب الحبايب..

][®][^][®][هنا الصــــور..][®][^][®][

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

منقول


التصنيفات
الطبخ

شكون الي يحب البسبوسة الجزائرية

شكون الي يحب البسبوسة الجزائرية راح نعطيكم وصفة باش اديرواها وتاكلوها حتى تشبعوا اوكي ها هي
اريد اعطاء وصفة للاحبة واتمنى ان تجربوها وتردولي، هي سهلة وبسيطة
المقادير:
4بيضات،كاس سكر عادي،كاس زيت،كاس حليب،2خميرة كيماوية،3كؤوس دقيق خشن
علبة عسل(ليس عسل النحل انما عسل الحلويات)،ليمونة او برتقالة
التحضير:
اخفقي البيض بالخلاط ثم اضيفي تديرجيا السكر،الزيت،الحليب مع مواصلة الخفق ثم اضيفي الدقيق واخيرا الخميرة
احضري صينية فرن ادهنيها بالزبدة واسكبي الخليط وادخليها الفرن لتطهى ودعيها تاخذ اللون الاحمر من الفوق
من جهة اخري احضري العسل واذيبيه على نار هادئة اضيفي له قليل من ماء الورد وعنداخراج الصينية من الفرن اسكبي العسل عليها وعصير حبة ليمونة او برتقالة حسب الذوق
ملاحظة: يجب ان تعسل الحلوى جيدا

م
ن
ق=منقول
و
ل


يا سلام على بلادي…………

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

روووووووووووعة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

التصنيفات
الطبخ

البسبوسة

البسبوسة

المقادير
2/كوب تشيشة-1/كوب فرينة-1/كوب زيت-1/كوب سكر-1/كوب حليب-3/اكياس خميرة -8/بيضات واخيرا الشربات
التحضييييير
في اناء نضع البيض واحدة تلو الاخرى بعد التاكد من ان البيض صالح ثم نضيف السكر نخلطهم بكف اليد حت يذوب السكر قليلا ويندمج الخليط بعد ذلك نضيف الزيت مع التحريك دائما ثم الحليب نستمر في الخلط وقبل اضافة الفرينة نفرغ اكياس الخميرة داخل كاس الفرينة هكذا يمكن اضافة الفرينة و التشيشة ونخلط الجميع جيدا نتحصل على عجينة سائلة نحضر صينية الفرن نفرغ المحتوى بداخلها ثم ندخلها الفرن في درجة متوسطة حوالي 15/20د للتاكد انها استوت ندخل عود اسنان او سكين ونرى ان كان مبلل….بعد ان يصبح وجهها ذهبي اخرجيها من الفرن وفي نفس الوقت تكوني قد حضرتي الشاربات وهي ساخنة اسقيها بالشاربات جيدا اتلركيها تبرد قليلا ثم قطعيها مربعات صغيرة وقدميها واذا اردت تزيينها فهذا يرجع الى رغبتك فزيينيها بالمكسرات او جوز الهند ق=دميها للعائلة والاصدقاء……………بصحتكمممممم


التصنيفات
الطبخ

طريقة عمل البسبوسة بالصور

طريقة عمل البسبوسة بالصور من مطبخي ومش راح تندمو

تعليم_الجزائر

المقادير:

– كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند.

– ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

– ملعقة طعام من الباكينغ باودر.

– ربع قالب من الزبدة المذوبة وكوب من القشدة.

– كوب من اللبن الزبادي (نقولولو احنا ياغورت)

– القليل من الطحينة لدهن الصينية.

– القليل من اللوز للزينة.

قطر السكر:

– كوبان من السكر.

– كوبان من الماء، فانيلا.

– ملعقة طعام من عصير الليمون.

– ملعقة طعام من السمن البلدي.

الطريقة:

– تخلط المكونات الجافة أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة.

– يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة، تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر.

– يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة وتوضع حبة لوز في كل مربع، تخبز الصينية في الفرن حتى تحمر.

– يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوبة.

– يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة 5 دقائق.

صحة وعافية