التصنيفات
العلوم الطبيعة والحياة السنة الثانية ثانوي

البنكرياس و السكر

التصنيفات
الطبخ

كرواسون بالزبدة والسكر البودرة

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
المكونات والمقادير:

كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
كوب دقيق
3/4 كوب حليب على حرارة الغرفة
ربع كوب سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب زبدة مذوبة
4 أكواب دقيق
كوب زبدة
بيضة مخفوقة
ملعقتان كبيرتان ماء
للتزيين:

سكر بودرة
كرواسون بالزبدة والسكر البودرة

[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

لمعرفة الطريقة كاملة من هنا
فى حفظ الله
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]


لذيذة جداااااااااااااا

شكرا على الموضوع

التصنيفات
الطبخ

كيفية صنع العجينة السكر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

اليكم كيفية صنع العجينة السكر
المقادير
100غ قليكوزglucose
2معالق زيت
1 ملعقة ماء
سكر ناعم حوالي 1 كلغ
في كسرونة اخلطي الزيت و الماء
و قليكوز وحطيه فوق النار اضفي سكر
ناعم و حركي بملعقة من الخشب
ثم حطيها فوق سكر ناعم و
اكملي العمليةحتى تتحصليين على
عجينة طرية غطيها بالورقة
واتريكيها حتى الاستعمال
ممكن ان تحتفضي بها
في المبرد بعض اشهر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائرتعليم_الجزائر


التصنيفات
الطبخ

حلوة التمر بالسكر الناعم

مكونات العجينة

500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط

مكونات الحشوة
تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق

تكملة التحظير

نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم

وبالصحة والهنا

واذي هي الصور

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر