[/url]
عدد 1سمكة مناسبة للشوي ثمرةليمونة مقدارفلفل اسود مقداركمون مقدارثوم بودر او مهروس مقدارملح مقدارفليفلة خضراء مقطعه شرائح مقداربصل شرائح مقدارطمام شرائح مقدار دبس الرمان 2 فصثوم 2 ثمرةبصل مفروم 1/2 ثمرةفليفلة خضراء مقطعه ناعم مقدارالزبيب مقدارالزرشت مقدار هار حساوي ملعقة صغيرة لومي عمان اسود مطحون مقدارهيل
تحضير:السمك طبعا مفتوح من الظهر تبلي السمك بعصير الليمون والفلفل الاسود والكمون والثوم والملح تركية نص ساعة او اكثر قبل الطبخ جهزي
اقلي البصل إذا احمر اضيفي الك***ة وفصين الثوم وملعقة صغيرة (ملعقة تحرك السكر ) وملعقة وسط لومي عمان حركي المزيج اضيفي الفليفة الخضراء والزبيب والزرشت وحركي الخليط حتى تذبل الك***ة وتتصاعد رائحة تشق الراس اضيفي الملح طفي النار اضيفي الهيل وقلبية جيدا (ترى بسرعة يستوالطبخ: احشي السمكة من الظهر بطول السمكة من الداخل في صينية ضعي قليل من الزيت وشرائح البصل والفليفلة والطماط وقليل من الملح حطي السمكة وصبي عليها من فوق خط مستقيم من دبس الرمان
احيانا بيصير دبس الرمان خاثر ومتكتل افرشية على ظهر السمكة ضعي السمكة في الفرن على نار متوسطة موب حامية واجد ولا بارده إذا فرن كهرب 350 إذا غاز 180درجة طبعا السمك ما تغطينه مفتوح ولا تطولين عليه في النار وينشف السمك وينشف الماي لازم يكون في الصينية عصارة من ماي السمك والخضار ودبس الرمن صلصلة لونها بني فاتح يعني إذا السمكة كيلو ونص 35 دقيقة تكفي اذا اكثر تحتاج وقت اكثر الخطوة الاخيرة:اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
واعملي لايك في جوجل
الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل السمك المشوي > في منتدى فتكاتنبذة عن الموضوع: طريقة عمل السمك المشوي > من قسم اطباق رئيسية في موقع فتكات بواسطة العضوة ام سما وبودى، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 4 عضوة
دائماا متالقةةةةةة
دائماا متالقةةةةةة
