الوسم: الفواكه

تفاح pommes موز banane خوخ pêche مشمش abricot كيوي kiwi فراولة fraises مانجا Manga اجاص poire عنب raisin كرز cerise خيار concombre طماطم tomate ذرة mais فلفل حار piment fort جزر carotte برتقالة orange ملفوف Chou لفت Naret باذنجان Aubergine بطاطا Pomme de terre بصل Oignon فطر Champignon بطيخ Pasteque ثوم Ail

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هل افادكم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .نعم مفيد لمن يبحث عن الفائدة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

شكرا لك

سلامي

:p:p:pباسم الله ناخد الخس نغسلوه مزيان نقطعوه طريفات متوسطين ناخد الفواكه للعندنا التفاح البرتقال الفريز واي نوع موجود تقطع اطراف معتدلة نضيفو سنيدة والفانيلا نخليوها ترقد ش15 دقيقة فالثلاجة نوضعوها فزليفات ديال الزاج باش نتمنضرو عليها و بالصحة والراحةهههههههههههههههههههههههه
الصور المرفقة

• Photosalade.jpg‏ (90.0 كيلوبايت)

كيراكم حنوناتي نشالله انتيك؟
راني جبتلكم وصفة من حورية المطبخ
والله مجربتها ويخرجو هايللين

لي تارتولات بالدانيت

العجينة:

• 250 غ فرينة
• 1 حبة بيض
• 50 غ سكر ناعم
• 125 غ زبدة
• ملعقة صغيرة فانيلا
• رشة ملح……………..مايش بزاف تعودي تملحيها
  
• رشة بيكينج بودر………….البيكاربونات باش متطلعش

التارت:

• 100 غ كريمة طازجة………………ولا لاكرام شانتي تجي هايلة بيها(اشريها خير من تخدميها)
  
• 2 علبة دانيت بنكهة الفانيلا………انا درتها بالكراميل
  
• فواكة طازجة للتزيين…………..مايش كونجلي عادي
  
• كمية من الشوكولا الذائبة لدهن التارت
• مربى المشمش لدهن الفواكة
• صواني تارت صغيرة………….على حسب الحجم للي حبيتيه
  
• اكواب ورقية وحمص يابس……….ضرك نفهمكم لواش
  

طريقة التحضير

1. تنخل المواد الجافة (الطحين-البيكينج بودر) وتترك جانبا
2. في وعاء للخلط نضع الزبدة ونضيف السكر الناعم و نفرك الخليط بالاصابع
3. نضيف البيضة مع الفانيلا و الملح ونخلط جيدا
4. على طاولة العمل نضع المواط الجافة ونصنع حفرة بالوسط
5. ونصب بها الخليط السائل ونجمع العجينة بالاصابع بدون عجن……..متعجنيش باش متيبسش على خاطر راهي بات بريزي
   
6. تحلي العجينة بيدك تهز بالشوي وتحليها في الباركات (صواني التارت)
7. وتحطي فوقها ليكيسات وديري فيهم حمص او لوبياء او اي شيء باش متتنفخش ولازم تثقبيها
   
8. تدخل الفرن المسخن مسبقا على 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 الى 20 دقيقة
9. تخرجيها وتنحي ليكيسات مع الحمص وترديها حتى تحمار
   
10. تخرج صواني التارت من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تدهن بطبقة من الشوكولا الذائبة
11. وتترك لتجف
12. في هذه الاثناء في وعاء للخلط نقوم بوضع علبتين من دانيت بنكهة الفانيلا ونخفق بالخلاط الكهربي
13. ثم نضيف الكريمة الطازجة ونخفق مرة اخرى
14. نضع الدانيت في حبات التارت ثم نزين بالفواكة الطازجة وندهنها بمربى المشمش لاعطائها اللمعة المطلوبة

المربى تاني ديريه باش متكحالش الفواكه للي حطيتيها……والشيكولا راهي تعطيها بنة زايدة

هادي هي الوصفة
نتمنى تجربوها
نهار كي نعاودها نجيبلكم الصور

أصابع بالفواكه المصبرة les fruits confits:
المقادير:
500غ لوز
250غ سكر عادي
ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة من روح بندق extrait
صفاربيضة
200غ من الفواكه المصبرة
للتزيين:
ابيض البيض للدهن ممزوج مع قليل من روح البندق
200غ لوز مرحي خشن
100غ شكلاطة بيضاء
3ملاعق زيت
الطريقة:
يطحن اللوز مع السكرتضاف اليهما الزبدة وروح البندق ثم اصفر البيض والفواكه المصبرة يخلط الكل جيدا وتعمل هذه العجينة على شكل قضيب يدهن بأبيض البيض الممزوج مع روح البندق ويرمد في اللوز الخشن بعد ذلك يقطع القضيب على شكل مكعبات صغيرة كما بالصورة وتطهى في فرن متوسط الحرارة.
تزين وجه الحلوى بخطوط من الشوكولاطة البيضاء المذابة مع الزيت باستعمال حمام مائي.
منقول، أتمنى أن تنال إعجابكم:w00t::w00t::w00t:
إليكم طريقة التحضير مصورة:

المقادير لأربعة أشخاص:
حوالي 250غ من العجينة المكسرة"بات بريزي"
150غ فرينة
75غ زبدة
صفار البيض
150سل من كريمة الشانتيلي
250غ فواكه من اختيارك مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة من مركز الفانيلا

كيفية التحضير:
بعد تحضير العجينة المكسرة،اتركيها ترتاح مدة 30دقيقة ثم افتحي العجينة إلى سمك 4ملم،
مكونة أقراص على شكل فطائر،ثم ضعيها على صينية الفرن مزبدة السطح،ثم ادخليها في الفرن تحت درجة160
مدة 15دقيقة،عند إخراجها اتركيها تبرد،ثم حضري في إناء كريمة الشانتي مضيفة لها قطع الفواكه مع ترك كمية للتزيين
أضيفي كذلك مركز الفانيلا ثم أدخليها في الثلاجة مدة 10 دقائق، ثم باستعانة أكياس المعجنات إملئيه بالكريمة و املئي به
الأقراص بالأشكال التي تردين و زيني بقطع الفواكه.
ملاحظة:هذه الطورطة غنية بالكالسيوم و السكريات الطبيعية في الفواكه،لهذا الأمر لم نرد زيادة السكر الإصطناعي