الوسم: الهستامين

الصيغة الجزيئية : C5H9N3

الكتلة الجزيئية = 111 جم / مول

الصيغة البنائية للهستامين :

سبب التسمية : هو احتواء المركب على الهستادين بالاضافة الى مجموعة الامين = hist(idine) + amine

ومن الممكن تثبيط عمل الهستامين بواسطة مضادات الهستامين. ويصف الاطباء هذه المواد كادوية لعلاج الحساسية .

ومن الاطعمة الغنية بالهستامن :
منتجات الالبان , الاسماك , التونه , الخميرة , الخضروات , السبانخ , اللحوم , الافوكادو , السجق , الخل , الطماطم , وغيرها .. وتختلف درجة تاثر الجسم بها من شخص الى اخر .

اما الاطعمة التي تحث الجسم على افراز الهستامين :
الكحول , الموز , بعض البقوليات , الشوكولاته , البيض , السمك , الحليب , الفافاي , الاناناس , الفراولة والطماطم .

ملاحظة : عند ترك الاسماك في درجة حرارة عالية لمدة طويلة فان ذلك يؤدي الى افراز مادة الهستامين … الامر الذي يؤدي الى الاصابة بالحساسية , اما اذا زاد تركيز الهستامين في الدم فانة قد يؤدي الى التسمم والعياذ بالله .

بالرغم من سلبيات الهستامين الا ان ثمت اهمية خاصة له في الجسم … حيث ان الله سبحانه وتعالى لا يخلق شيئ الا وبه فائدة ..

اذا ما هي الفائدة من وجود الهستامين ؟؟؟

للهستامين فائدة كبيرة للدماغ حيث انه يساعد على الانتباه واليقظة .