Butylated hydroxytoluene = BHT ( بيوتايل هيدروكسي توليووين )
احد المركبات الفينولية التي تذوب في الدهون والزيوت .
الصيغةالجزيئية:C15H24O , او C6H2(OH)(CH3)(C(CH3)3)2
الكتلةالجزيئية: 220.34
الصيغةالبنائية:
الاستخدامات:
يستخدم هذا المركب لمنع الزيوت الموجودة في الطعام والماكياج و الادوية من التزنخ ( الفساد ) او ان تكون لها رائحة نتنه .
حيث يقوم هذا المركب بالتفاعل مع الاكسجين ليمنع وصوله الى الزيوت .
