التصنيفات
الطبخ

كيكة الخوخ

المقادير:
كوب خوخ مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة سكر الفواكة
½ ملعقة صغيرة روح اللوز
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
1 كوب طحين
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
1 بيضه
¼ كوب حليب خالي الدسم

الطريقة
– يسخن الفرن على درجة حرارة 400
– تدهن قوالب الكيك بقليل من الزيت
– ترص شرائح الخوخ بقالب الكيك ثم ترش بقليل من سكر الفواكة وروح اللوز و القرفة
– يمزج في وعاء الطحين، وباقي سكر الفواكة والبيكنج باودر والملح ثم يضاف الحليب خالي الدسم والبيض ثم يحرك حتى تتجانس جميع المقادير مع بعض
– يصب الخليط على شرائح الخوخ بالتساويو يخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج
– يقلب في طبق التقديم ويقدم بعد تقطيعة

وبالعافيه


woooooooooooooooow merciii nchlh nssiyiha

امممممممممم تبان بنينة

دوك نجربها

ويييييي بنينة بزاف

التصنيفات
الطبخ

تورتة بالخوخ والكرز بالصور

تعليم_الجزائر
جبت ليكم ليوم تورتة نتمنى تعجبكم وتقبلو عليا

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر
بسم الله نبدأ

مقادير الكيك
3 البيضات
1 كأس سنيدة
نصف كأس زيت
فاني
خمارة الحلوة
2 كؤوس دقيق
تعليم_الجزائر

مقادير الكريمة
6 أصفر البيض
نصف كأس سنيدة
كأس حليب سائل "معامرش بزاف"
كأس زبدة " بحرارة المطبخ"

تعليم_الجزائر

مقادير التزيين
علبة خوخ
كرز
شكلاط فيرميسال
""وكل كيبقى على لي عندك ""

تعليم_الجزائر

طريقة العجين
الطريقة معروفة نخلط جميع مقادر العجين كما الكيك العادي ندهن القالب بالزبدة ونصب الخليط بعدها ندخلها الفرن حتى تستوي ونخرجها ونتركها تبرد

تعليم_الجزائر

طريقة الكريمة

نخفق أصفر البيض مع السنيدة حتى يصبح اللون أبيضا إلى أصفر

نغلي الحليب ثم نصبه تدريجيا على البيض مع إستمرار الخلط

نضع الكل في كسرولة ونضعه فوق نار هادئة ونستمر في الخلط حتى يتختر الخليط يمكنك إضافة ملعقة صغيرة نشا "نخلطوها مع القليل من الما ونصبوها على الخليط وإستمرار التحريك"

نزيل الخليط من فوق النار نتركه يفتر قليلا ونبدأبإضافة الزبدة شيئا فشيئا ونحن نخلن حتى تدوب وتتمازج مع الخليط

بعد إنتهاءنا نترك الخليط يبرد تماما ويتماسك وذلك بوضعه في الثلاجة

تعليم_الجزائر

وأخيرا

نقوم بقسم الكيك على 2 كما سترون في الصور
نحتفض بماء الخوخ المعلب نسقي به الكيك ثم نضع بعضا من الكريمة ونرش فوقها قطع الخوخ وقطع الكرز
نغطي بالنصف التاني ونسقيه قليلا ثم نغطي الكيك بالكريمة ونزينها حسب الرغبة
زينتها أنا كما تون في الصورة بشرائح الخوخ والكرز " حب لملوك " وشكلاط الشعرية
ونتوما ورغبتكم في التزيين

تعليم_الجزائر

لكن الصور

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

نتمنى تعجبكم
وبالصحة والراحة
في أمان الله


هل عجبتكم ؟

بارك الله فيكم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

التصنيفات
الطبخ

يا اخي من البليدة ارجوكوصفة الخوخ بالفرينة

السلام من فضلك يا اخي ارجوك وصفة الخوخ بالفرينة عندي مدة نحوس عليها ارجوك راني محتجتها عندي مناسبة و شكرااااااااا.

التصنيفات
الطبخ

فاكهة الخوخ والتين

كيف حال الحلوين اليوم جئتكم بحلوى اخرى من الحلويات الجزائرية

فاكهة الخوخ والتين

تعليم_الجزائر

المقادير
200غ لوز مرحى رقيق
200غسكر ناعم
1الى2 بياض البيض
ملون غذائى اخضر واحمر مبلل فى ماء الورد
الحشو
مقداربسكويت مرحى
1/2مقدارلوزمرحى
عسل

التين

ضعى كويرات

تعليم_الجزائر

ضعى كويرة الحشو داخل كويرة اللوز

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

شكليها على هذا الشكل واعمل فيها خطوط
بين الحين والاخر استعملى السكر الناعم

فى الاخير اتركيها تجف لمدة يوم

الخوخ

نفس الطريقة فقط شكليها هكذا

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

ثم خذى ريشة المطبخ ولونيها من جهة فقط بالون الاحمر

ومن جهة اخرى بالعجينة الخضراءشكلى اوراق

تعليم_الجزائر

التين

ضعى كويرات

ضعى كويرة الحشو داخل كويرة اللوز

شكليها على هذا الشكل واعمل فيها خطوط
بين الحين والاخر استعملى السكر الناعم

فى الاخير اتركيها تجف لمدة يوم

الخوخ

نفس الطريقة فقط شكليها هكذا

ثم خذى ريشة المطبخ ولونيها من جهة فقط بالون الاحمر

ومن جهة اخرى بالعجينة الخضراءشكلى اوراق

وضعى ايضا الاغصان كما توضح الصورة وفى الوسط اعملى خط

ثم اتركيها تجف يوما

وبالصحة والعافية