هذاا الحلوووا اناا اسميه (( الكريب الحلو ))
ومقاديره دوم متوفره .. ّ
وطريقته سهله وسريعه .. ّ
نقول باسم الله الرحمن الرحيم ونبدأ
المقادير
\
//
كاسه حليب سائل
كاسه دقيق ابيض
بيضة
1 م ك عسل >> ممكن الأستغناء عنها
4/ 1 كأس سكر
الطريقه
\
تخلطين جميع المقادير باالخلاط اما الكهربائي او اليدوي اللي ان تصبح عجينه سائله
//
ثم تحمين طاوه (( صاج )) وتدهنيه بزيت دهنه خفيفه
ثم تأخذين مقدار فنجان قهوه وتحطينه في المنتصف وتحركينه بسرعه علي جميع الأتجاهات حتي يغطي القاع
\
اذا وجدت لديكي الة الكريب او البانكيك فاالأفضل استعمالهاا
سوف تظهر فقاقيع صغيره علي الوجه وعند تحريك الخليط فيتحرك وهذا دليل علي استوائهاا
اقلبيها علي الوجه الاخر واتركيها تحمر قليلآ
\
واذا حابه تعطيها الشكل المخروطي عشان تحشيهاا
وهي ساخنه لفيها وضعيها في داخل القمع واتركيها لتبرد
\
//
وبكذاا نكون انتهينااا من صنع الكريب الحلووو
تابعوني لنقدمه سويآ بطرق مختلفه …
الطرق كثيره والحشوات مختلفه ..ّ
ممكن تتفننين في تقديمه لضيوفك او لعائلتك بأكثر من طريقه
وممكن يؤكل ساده مع كوب حليب يمممم يممممم
وانا هناا قدمته بثلاث طرق سهله وسريعه
\
الاولي ..ّ
قطعته شرائح طويله ورقيقه
وعملته كمروحه ووضعت في منتصفه مغرفه من ايسكريم الشوكولاته
وزينت الصحن ببودرة الكاكاو
\
الثانيه ..ّ
حطيت قطعتين علي بعض وقطعته باالنصف
ثم ارباع ورصيته في الصحن
وحطيت قطعه موز كبيره ورشيت عليه شراب الفراوله
\
ممكن بدل الموز تضيفين فراوله
هذا شراب الفراوله للتوضيح
\
الثالثه ..ّ
تجيبين االلي لفيناها داخل القمع وتخرجيهاا بهدوء
وتحشيهاا باالشوكولاته >> انا حشيتها بشوكولاتة نوتيلا
وترصيها في الصحن وتزينيها بخطوط عشوائيه بنفس حشوة الشوكولاته او شوكولاته هيرشي السائله
ورشيت عليهاا شوكولاتت الدموع
\
