نزولا عند رغبة اعضاء اللمة اليوم اعددت لكم الوصفات التي طلبتموها من قبل في موضوع
حلويات من مطبخ رورو الجزائرية
نبدا بسم الله
وصفة حلوى الكورني
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
العجينة
-كوب زبدة دائبة
-4 اكوب دقيق
-رشة ملح
-ماء+ماء زهر
*نمزج الفرينة والزبدة الدائبة والملح – نضيف الما و الماء الزهر حتى نحصل على عجينة ملساء
*نفرد العجينة حتى يصبح سمكها 2مم -نقطعها بواسطة قاطعة
*نحضر الدائرة ونلفها حول الكورني ونلصق الاطراف ببياض البيض
*نحضر ورود من العجينة بواسطة مول المرغاريت الصغير ونلصقها في الكورني ببياض البيض ونزينها بالحلوى الفضية نضعها في الفرن حتى تنضج
الحشوة
-كوب كوكاو مطحون رقيق
-كوب حلوى الشامية
-كوب قطر
*نمزج مكونات الحشو حتى تتكون لنا عجينة نستطيع ان نحشو بها الكورني و لتسهيل العمليه نستعمل جيب الحلواني
*نقوم بتعسيل الحلوى ونزينها بورود من عجينة اللوز البيضاء بواسط المول المرغاريت الوسط
يتبع…
