التصنيفات
الطبخ

دجاج مشوي في الفرن

دجاج مشوي في الفرن (بالصور)

بسم الله الرحمن الرحيم

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
تعليم_الجزائر

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
تعليم_الجزائر

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر
تعليم_الجزائر

و عند اللافخاد و الاوراك
تعليم_الجزائر

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
تعليم_الجزائر

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
تعليم_الجزائر

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
تعليم_الجزائر

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

تعليم_الجزائر

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

تعليم_الجزائر

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو
تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تقطع و توزع مع الخضار…و لا تنسو السلطة

تعليم_الجزائر
وبالعافيه

منقول


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.