التصنيف: الطبخ

500g دقيق

250g المسلي خففت

125g من السكر الناعم منخول ،

2 بيضة

50g الكاكاو

1 حزمة من مسحوق الخبيز

1 قليل من الملح.

مقبلات : مسحوق الشوكولاتة السوداء والبيضاء.

مزيج الدقيق ، والملح ، ومسحوق الخميرة وأمثالها لهم في إعداد.

شكل كرات صغيرة ولكن والمخبوزات.

الصقيع مع الشوكولاته السوداء والبيضاء.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
مكوناتها

500g دقيق
200g سكر بودرة
200g زبدة لينة
2 بيضات
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى(باكينج باودر)
مربى مشمش أو أي نوع

الطريقة

أولا نخلط الزبدة والسكر ثم البيض وأخيرا الدقيق والخميرة

نتابع طريقة العمل في الصور

طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور

عجبتني الكيكة وقلت لازم انقلها لاحلى فتكات يارب تعجبكم مقادير الكيكة إلاسفنجية:
5 بيضات + معلقة صغيره فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
—————————–
للتزين:
3 كيس كريم شانتي
كيوي _ فراوله _ مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة
—————————-
طريقة العمل:
1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
3: يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.

توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.

نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.

تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة.

تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.

نخفق الكريم شانتي.

وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة.

يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل.
هذا الشكل النهائى …


ملحوظة
الكمبوت : هوه عباره عن فاكهة مجففة تباع فى السوق