التصنيفات
لغــة وأدب عربي

مفردات اللغة الإسبانية معظمها من أصل عربي أدخل وأكتشف ذلك بنفسك

إن انتشار اللغة العربية إلى اليوم داخل اللغة الإسبانية لد ليل على عمق التأثير العربي والإسلامي الذي هو شاهد إلى يومنا هذا على حضارة أسسها العرب في شبه الجزيرة الإيبيرية.

يثبت الباحثون اللغويين الإسبان أن تأثر اللغة الإسبانية باللغة العربية عميق جدا, وهذا يعود إلى انتشارها الواسع في الأندلس وبعض المقاطعات الإسبانية على مدى ثمانية قرون من الزمن إبان الحكم العربي الذي بدأ مع دخولهم إليها سنة711 م و استمر حتى بعد خروجهم منها سنة 1492 م ويشهد التاريخ أن العرب أسسوا حضارة عظيمة في شبه الجزيرة الإيبيرية تجلت في انتشار العلوم والفن والعمران كما في الزراعة والصناعة والهندسة المعمارية إبان تلك القرون التالية, مما جعل الأندلس آنذاك مزدهرة و مركز إشعاع في أروبا كلها و محجة لكل طالبي العلم.

لا جرم أن الفاتح العظيم (طارق إبن زياد) كان أول من دخل الأرض الإسبانية مع عدد كبير من سكان المغرب الأصليين وهم البربر الذين ساعدوه في حملته المظفرة . بالإضافة لبعض الجنود الشاميون . حيث سمي المضيق الذي عبر منه مضيق (جبل طارق) منذ ذلك التاريخ فأصبح:GIBRLTAR.

كما نعرف أن الفتح الإسلامي للأندلس عرف موجتين بعد طارق بن زياد الأولى بقيادة الفاتح ( موسى بن نصير) الحجازي المنبت و الدمشقي النشأة, أما الثانية بقيادة الفاتح( بليح بن بشر) الدمشقي وهذا ما جعل العنصر العربي في إسبانيا كلها, ما عدا المقاطعات الشمالية منها. هو الأقوى لأنه استطاع أن ينشر لغته فيها. إن المهم في هذا الأمر استمرار أثر اللغة العربية في اللغة الإسبانية حتى يومنا هذا بدليل كتاب قيم نشره في مدريد عالم لغوي, وعضو في مجمع اللغة الإسبانية هو الدكتور: (رفائيل لابيسا) تحت عنوان تعليم_الجزائرتاريخ اللغة الإسلامية) حيث يصرح هذا الأخير أنه يوجد في اللغة الإسبانية حاضرا أربعة ألاف كلمة عربية, وبعضه ظل على حاله, وأكثرها أصابه التحريف, كتابة و لفظا, هذا يعني أن ربع اللغةالإسبانية واسعة الانتشار في العالم من أصل عربي.

كلمات عربية …
إن السبب في تحريف بعض مفردات اللغة العربية, وأسماء المدن والأماكن الجغرافية يعود إلى الذوق الإسباني أولا, وإلى افتقار اللغة الإسبانية ذات الأصل اللاتيني إلى حرف (الضاد) العربي, فاقتبست هذه الأخيرة من اللغة العربية أحرفا تفتقد إليها اللغات الأوربية التي في أصلها لاتينية. نذكر منها على سبيل المثالتعليم_الجزائرالثاء) و(الخاء) ويؤكد (لابيسا) أن غالبية الكلمات التي تبتدئ يألف التعريف في اللغة الإسبانية بقيت على حالها فيها, منها مثلاتعليم_الجزائرالطبل – Atabal ) و (السوط – Azote ) , و(الكيمياء – Alquimi) ,(الريحان =Anayan ), و(الكرز -Alcaraz ) الذي هو اسم قرية أندلسية, و( القصير – Alcocer) هي كنية إحدى العائلات الإسبانية في عصرنا الحاضر ذات المنبت الأندلسي, و(القلعة –Alcala), و( المدورAlmodovar-), فيما أضحت بلدة (المنكب) الواقعة في جنوب إسبانيا علي ساحل البحر الأبيض المتوسط, بالقرب من مدنية ملقه, التي دخل إليها الأمير الأموي الناجي من دمشق عبد الرحمن بن معاوية قادمة من المغرب تسمى بالإسبانية Almunecar, حتى أن محافظها أقام في التسعينات من القرن العشرين تمثالا ضخما على شاطئها للأمير عبد الرحمن الداخل اعتراف بفضله على ازدهار الأندلس, حضره عدد كبير من المستعربين والباحثين والمؤرخين العرب والإسبان والأوربيين.

تتمة لما سبق أن ذكرناه عن الأثر العربي العميق في اللسان الإسباني يجدر بنا أن نشير إلى أن العرب بنوا مدينة صغيرة بالقرب من مدريد أسموها (مدينة سالم ) تعرف اليوم : (MEDINACEL) كما أن بلدة CALATAYUD الأندلسية أسماها العرب حين بنوها (قلعة أيوب) والنهر الكبير الذي يمر في كل من قرطبة وإشبيلية اسمه بالإسبانية أضحى: Cuadalquivir وهو مأخوذ من اسمه العربي الوادي الكبير في حين أن اسم القرية بالعربية كان العرب يدعونه الضيعة فأقتبسه الإسبان منذ ذلك التاريخ القديم في الأندلس ALDEA كما أن المعصرة بقيت تحمل اسمها العربي مند القدم بالإسبانية فيقولون عنها ALMAZARA وكذلك الساقية التي ضلت تدعى بالإسبانيةACEQVIA في حين أن كلمة – حتى- بقيت على حالها في اللغة الإسبانية إذ يقولون عنها HASTA ويقولون عن السوق ZOCO وعن فلان FULANO. وكثيرا ما يرددون عبارة OJALA في أحاديثهم حتى يومنا هذا وأصلها في العربية – إنشاء الله- ومثلها قولهم المأثور ليحفظك الله DIOS GUARDERUE وبارك الله بالأم التي وضعتك BENDITA SEALA MADRE QUE TE PARIO وينفح لنا أن نضيف إلى ما سبق أن من أطرف ما كتبه المؤرخ الدكتور رفائيل لابيسيا في دراسته تأريخ اللغة الإسبانية قوله := تعارف العرب على تسمية الفني: ابن الدنيا واللص : إبن الليل فألف الأندلسيون هذه العبارات الرمزية واقتبسوا الفكرة في لغتهم الدارجة فأطلقوا على المتدين اسم: ابن الإحسان وعلى اليتيم: ابن الحجر وعلى الانسان السطحي: ابن يومه كما أن كلمة HIDALGO التي تطلق في العصر الحديث على النبيل المتميز بالشجاعة والكرم كان أصلها العربي هو: ابن الخير فكانت تلفض وتكتب كالآتي: HIJODALGO.

زد إلى ذلك أن أسماء المدن الأندلسية قديمة من أصل لاتيني أو إغريقي قد حرفها أسلافنا العرب بما يتناسب مع ذوقهم فأطلقوا اسم (شاطية) على مدينة أندلسية كانت تسمى قبل الفتح الإسلامي ECIJA وجعلوها JATIVA كما أن مدينة اشبيلية كانت تسمى قبل الفتح HISPALIA فأضحى اسمها بعدها SEVILLA وهناك مدينة كبيرة كانت تعرف باسم CASARAUGUSTA فـــــــــــــأسمـــــــاها العـــــــرب سرقــــــــسطة و ولت بالإســــــــبانيـــــة: SARAGOSTA كذلك اسم عاصمة الدولة الأموية بالأندلس الروماني قديما الذي كان CORTEB و ولى اسمها بالعربية قرطبة وبالإسبانية CORDOBA كما كانت توجد في الأندلس مدين الزهراء التي بناها بالقرب من قرطبة في القرن العاشر إبان حكمه الخليفة عبد الرحمان الناصر إكراما لحبيبته الزهراء وجعلها آية فريدة من آيات الفن المعماري والزخارف والحدائق. ولقد أسماها الإسبان AZAHARA لكنها انقرضت تقريبا إبان ثورة البربر بعد سقوط الحكم الأموي وتبعت بعض أثارها الخيالية اليوم على أيدي علماء وفنانين مهرة مند حوالي نصف قرن من الزمن.

ويبقى اسم العاصمة الإسبانية مدريد يستحق البحث عن أصله وعن تاريخ تشييدها لأن الذي حط رحاله في بقعتها الغنية بالمياه كان أميرا أمويا اسمه محمد بن عبد الرحمان بن الحكم بن هشام بن عبد الرحمان الداخل في بداية القرن الحادي عشر ميلادي ويؤكد المؤرخون الإسبان و العرب ومنهم الباحث الدكتور محمد علي مكي في كتابه (مدريد العربية) أن الأمير محمد هو الذي بنى في موقعها قصرا له و مسجدا و شيدها مطلقا عليها اسمها الحالي الذي اتخذه من كلمة (مجرى) مضافا إليها حرفا IT أي إيط اللاتينيين فكان (مجريط ) ثم أضحى (مدريد). لقد أمها الناس في عهده وبنو فيها أسواقا وحمامات ومساكن حتى أضحت في العصور اللاحقة مدينة مزدهرة وعاصمة لإسبانية مند سنة 1561م أي منذ أن اتخذها الملوك الكاثوليك مقرا لهم بعد خروج العرب من بلادهم بمدة طويلة, وعندما بنوا فيها القصر الملكي أسموه ( قصر الشرق PALACIO ) لأنهم شيدوه على أنقاض قصر الأمير محمد الأموي, باني المدينة, ولا يزال السفراء المعتمدون في أسبانيا يقد مون أوراق اعتمادهم في احتفال تقيمه المملكة الإسبانية حاضرا, مثلما كانوا يفعلون في أيام الحكم الملكي السابق وحتى في الحقبة التي حكم إسبانيا فيها الجنرال فرانكو رئيسا لدولة.

الموريسكيون…

إننا نعلم انه في عام 1085 م استرجع الإسبان طليطلة, ثم سرقسطة و قرطبة في القرن الثاني عشر, و اشبيلية في القرن الثالث عشر, و ملقة و غرناطة أخيرا في 1492 في أواخر القرن الخامس عشر. لكن التأثير العربي في اللغة الاسبانية استمر جليا حتى القرن السابع عشر إذ عرف الذين كانوا يتداولونها باسم الموريسكيين MORISCOS إلى أن اندمجوا بالاسبان و بلغتهم الأصلية و دينهم, ما عدا فريقا كبيرا هاجر إلى المغرب.

ثم ظهر في اسبانيا فن عظيم في الهندسة و الصناعات اليدوية عرف باسم: المدجن MUDEJAR مما يدل على أن الأثر العربي لم يزل كليا بزوالهم. أما المستعربون MOZARABES من الإسبان فهم الذين تأثروا باللغة و الثقافة العربيتين كما أسهموا مع المريسكيين و المدجنين في تغذية و إرواء لغة إسبانيا اللاتينية الأصل, باللغة العربية, و في ترجـــــمة آثــــــارها الأدبيـــة و الفلسفية و العلمية بشكل فعال. إذ أن الدليل على أن تأثيرهم دبيغ, هو استعانة الإسبان المتنفذين بهم بعد سقوط طليطلة عندما أسس فيها DON RAIMUNDO رئيس الأساقفة مدرسة الترجمة الشهيرة سنة 1125 م. كما أن الملك ألفونسو العاشر الملقب بالعالم و الذي حكمها من سنة 1252 م حتى سنة 1284 م قد جمع في بلاطه العديد من الموريسكيين و المدجنين الذين كان بينهم مستشارة الخاص ALONSO DEL CASTILLO و عينه كبير التراجمة للآثار العربية اللغوية و الأدبية و العلمية في قصره. إن هذا العرض هو ما يقودنا إلى الاعتراف بفضل المريسكيين و المدجنين على المحافظة في اسبانيا على كل ما كان للعرب من انجازات بالغة الأهمية إبان حكمهم لها, ومنها لغتهم. كما أن طبقة من هؤلاء قد تعودت آنذاك, و في فتـــــرة قصيــــرة, تــــــدوين الأبحـــاث و المؤلفات و الرسائل باللغة الاسبانية متضمنة كلمات عربية فنشأت بسببها ثقافة سميت بالأعجمية ALJAMIADA و لكنها سرعان ما انصهرت في نقطة الاسبانية.

فحسب رأي فإنه من الضروري العودة إلى كتاب المؤرخ اللغوي: رفائيل لابيسا. فأشير إلى أنه ذكر فيه إعجاب سكان إسبانيا في المقاطعات الشمالية غير الأندلسيين بالتقاليد العربية و حتى في الأزياء, و تأثرهم في القرون الوسيطة بالزجل و الموشح الذي ظهر جليا في الشعر الغنائي الشعبي, كما في الشعر الملحمي البطولي كأنشودة: رولان , و رائعة سيرفانتس CERVANTES: DON QUEJOTE و أنشودة السيد POEMA DEL MIO CID الحاملة لاسمه و هو أحد المستعربين في مدينة أندلسية.

إن جل ما سبق في هذا البحث يبقى يؤكد لنا أهمية الأثر العربي في اللغة الإسبانية و العديد من التقاليد الباقية في حواضر الأندلس خاصة, ذلك الأمر الذي لا يزال متجسدا في أسماء العديد من الأسر العريقة حاليا مثل: بني أمية BNIHUMEYA و أبو المنذر ABOLMONZER و كذا المظفر ALMOZAFAR …الخ.و يبدو جليا أيضا في وجوه العديد من الجميلات الأندلسيات و الرجال و الأطفال, لا سيما في إكرامهم للضيوف, و السياح على مختلف عروقهم. كما أنه ليس غريب جدا أن يشعر المرء العربي في الأندلس بأنه بين أقرباء له, لا غرباء عنه, على الرغم من البعد الزمني على وجود أسلافنا العرب في أرضه الطيبة و خروجهم منها, و الأندلسيين أنفسهم يبادلوننا الشعور ذاته إذا ما زاروا بلادنا العربية مغربا أو مشرقا.

الأصل العربي الصحيح لعدد من الكلمات في اللغة الإسبانية:

Aceite
الزيت
Abarcar
(el estanque la charca)
أحاط ب, احتوى على
Abatanar
بطن
Abencerrajes
بني سراج
Acatar
قدر, قوم
Acaudillar
قاد, قيادة
Acechar (esconderse)
ترقب, كمن, تستر
Aceitar
زيت
Aceitera
مزيتة, بائعة الزيت
Aceituna
الزيتون
Aceituno
شجرة الزيتون
Acelga
السلق
Acémila
الزاملة, حيوان يحمل عليه
Acena
سانية
Acequia
الساقية
Acerico
مغرز الإبر, السرج, وسادة فوق أخرى
Achacoso (quejarse)
معتل, شكا
Acial, aciar
الزيار
Acíbar
الصبار
Acicalar
صقل, صقلا
Acicate
مهماز, منخس, صك
Aclaraván (el zarapito)
الواق, الكروان
Adalid (el guía)
الدليل, رئيس, مرشد
Adarga
الورقة
Adarve (el camino estrecho)
درب المراقبة
Adefla
الدفلى
Adobar
أعد طعاما, دبغ جلدا
Adobe
الطوب
Adobo
إعداد الطعام, دبغ الجلود
Adoquín
الدكان/حجر الرصيف
Aduana
الديوان, جمرك
Afanarse
حرص, تفاني, اجتهد
Ahínco (ira, rencor)
عناد, تعنت, حنق
Ahíto (limito)
حد, مصاب بتخمة
Ajarafe
الشرف
Ajedrez
شطرنج
Ajimez (lugar asoleado)
الشماس
Ajmez
الشماس / نوافذ مزدوجة
Ajuar
شوار
Al bacín
حي البيازين بغرناطة
Alacena
الخزانة
Alacena (armario)
خزانة الحائط
Alacrán
العقرب
Aladar
العذار
Alafia
العفو
Alajú
(acción de rellenar algo)
الحشو, كلام ممزوج بالأبزار
Alambique
(palabra derivada del griego)
إنبيق
Alambra
قصر الحمراء
Alameda
الطريق العريض الظليل
Alamín
الأمين, المحتسب
Alamud
العمود
Alarde
العرض
Alardear
استعراض
Alarido (grito cantante de hombre o de ave)
صيحة, صراخ, الغرد
Alarife
العريف / رئيس البنائين
Alarife
العريف
Alazán (el caballo de color rojizo)
حصان أشقر, أزعر اللون
Albacea (el testamento)
الوصية
Albacora
الباكور
Albahaca
الحبق
Albaida
البيضاء نهر
Albaire
البيض
Albala
البلاغ
Albañal
البالوعة
Albañil
البناء
Albaquia
البقية
Albarazo
البرص
Albarda
البرذعة
Albardilla
سرج الترويض
Albaricoque
البرقوق, المشمش
Albatros
بطرس طائر بحري
Albéitar
بيطري
Alberca (la charca)
البركة
Alberique
البريق
Alboheza
الخبيزي
Albóndiga (la avellana)
البندق, كرة لحم صغيرة
Albornoz
البرنس
Alborozo (la aparición)
البروز
Albotín
البطم
Albricias
البشارة
Albricias (buena noticia)
البشارة, الهدايا
Albufera
البحيرة
Albuher
البحيرة
Albur (el mújol, el ensayo)
البور, حسن الحظ
Alcabala (obligación de hacer algo)
القبالة, ضريبة قديمة
Alcahaz
القفص
Alcahuete
القواد, وسيط بغاء
Alcaicería
الفيسرية
Alcalá
القلعة
Alcalde
القاضي / العمدة
Alcalde
القاضي
Alcalde (el dirigente)
القائد, رئيس حصن
Alcalde (el juez)
رئيس البلدية
Alcaldía
البلدية
Álcali
قلي
Alcancía (el tesoro)
الكنز, حقيبة النقود
Alcandia
الحنطة
Alcanfor
الكافور
Alcantarilla (el puente)
القنطرة
Alcanzar
قنطر, عبر, وصل إلى
Alcaparra
شجرة الكبر
Alcarraza
الجرة, الكراز
Alcatufa
القطيفة
Alcayata (algo que cose)
الخياطة, مسمار معقوف
Alcazaba
القصبة
Alcazaba (la ciudad, la cúpula)
الحصن, القصبة
Alcázar
القصر
Alcázar Genil
قصر شنيل
Alcazuz
عرق السوس
Alcoba
القبة
Alcoba (la cúpula)
القبة, غرفة النوم
alcohol
الكحول
Alcor (colina aislada)
تل, قارة
Alcornoque
القرق
Alcorza (pan pequeño y redondo)
القرصة, عجين السكر
Alcudia
الكدية
Alcurnia
سلالة
Alcurnia (el apodo)
الكنية
Alcuza (el vaso)
الكوز قطارة الزيت
Alcuzcuz
الكسكسى
Aldaba (el cerrojo)
Aldabón
الضبة: مطرقة الباب
Aldabada / aldabazo
ضربة مطرقة الباب
Aldaya
الضيعة
Aldea (el cedro)
القرية, ضيعة
Ale
يا الله, هيا هيا
Alelí / alheli
خيري
Alema
الماء
Alerce (el cedro)
الأرز
Aleya
الآية
Alfageme
الحجام
Alfamar
الأحمر
Alfamin
مدينة الفهمين
Alfanje (el puñal)
الخنجر
Alfaque ( el valle trinchera)
الخق :رصيف رملي
Alfaqueque
الفكاك
Alfar
الفخار
Alfarero (el cerámico)
خزاف, فخار
Alfayate
الخياط
Alfeñique
(pequeño saco para el trigo)
سكر الشعير, الفنيقة
Alférez
الفارس / ملازم ثاني
Alfil
الفيل
Alfil (el güero)
الفأل
Alfombra
(la estera con ramas de palmera)
بساط,, الخمرة
Alfóncigo
الفستق
Alforjas (la bizaza)
الزاد, الخرج
Alfóstigo
الفستق
Alga
العوالق جمع العالقة
Algalia (de precio caro)
الغالية – نوع من الطيب –
Algar
الغار
Algara
الغارة
Algarabía
الرطانة – عربية قديمة –
Algarabía
العربية
Algarbe
الغربي
Algarroba
الخروب
Algarrobo
الخروب
Algazara
القصرة, ضجة, صخب
Algebra
الجبر
Algecira
الجزيرة
Algeciras
الجزيرة الخضراء
Algemisi
الخميسي
Algodón
القطن
Alguacil
الوزير
Alguacil(el ministro) el que tiene un cargo de algo
الوزير, رجل الدرك
Alhaja
الحاجة / الجوهرة/الحلية/شيء ثمين
Alhandales
أندلس
Alhandega
الخندق
Alheli
خيري
Alheña
الحناء
Alholva
الحلبة
Alhóndiga
الفندق, المستودع
Alhóndiga Guedida
الفندق الجديد
Alhucema
الخزامى
Aliatar
العطار
Alicates
ملاقط
Aljaba
الجعبة
Aljaferia
الجعفرية
Aljama
الجامع
Aljamia
العجمية
Aljamiado
الأعجمية
Aljarque

Aljez
الجص
Aljibe
الجب, الصهريج
Aljibe
الجب
Aljofaina
الجفينة, حوض
Aljófar
الجوهر / لؤلؤ صغير
Aljofifa
منشفة, جفف
Aljuba
الجبة
Almacén
المخزن
Almacén
المخزن, المستودع
Almaciga
المصطكا
Almadía
زورق, المطية
Almadraba
المضرب, شبكة الصيد
Almagrares
المغاورون
Almagre
المغرة
Almanaque
رزنامة, المناخ
Almanzur
المنصور
Almena
فتحة في السور, مانع
Almenar
وضع الفتحات في السور أو أحدث تضريسا
Almenar
شمعدان
Almez
الميس, شجرة
Alminar
المنارة
Almirante
أميرال, رئيس الحرية
Almirante
أميرال
Almirez
المهراس
Almizcle
المسك
Almoahalla
المخلى
Almocárabes
المقر بس, تزيين الأقواس
Almocobar
المقابر
Almodóvar
المدور
Almohada
المخدة
Almohadas
الموحدية
Almohaza
المحسة
Almojarife
المشرف, الفارس حامل الراية
Almoneda
بيع المزاد, المناداة
Almoxatre
النشادر
Almud
المد / كيل
Almudaina
المدينة
Almuecín
المؤذن
Alora
ألورة
Alquequenje
الكاكنج, نبات
Alquilar
الكراء
Alquiler
الكراء
Alquimia
الكيمياء
Alquimia
الكيمياء القديمة
Alquitrán
القطران
Alubia
اللوبيا
Alumno
المتعلم, تلميذ
Ama
الأمة, ربة البيت, خادمة
Amalgama
خلط, عمل جامع
Ámbar
عنبر
Amen
آمين
Anaquel
رف, الناقل
Anaranjado
برتقالي
Anea
الناي, بوط, نبات
Añil
النيل, لون نيلي
Arcos
أركش
Armadía
المطية
Arrayán
الريحان
Arre
أر, حأحأ, أصاح
Arrecife
الرصيف / صخر تحت الماء
Arrecife
الرصيف, صخور الشاطئ
Arríate
الرياض, حديقة الدار
Arroba
الربع, قياس السوائل
Arrope
الرب
Arroz
الرز
Arsenal
ترسانة, دار الصناعة
Atabal
الطبل
Ataide
التابوت
Atalaya
أطل, برج حراسة
Atarjea
طرح, تصريف المياه
Ataúd
التابوت
Atracar
ربط السفينة, تدرق
Auge
أوج
Aullar
عويل, عولة
Avería
العورة
Azabache
السبخ
Azafate
السفط, سلة من السوحر
Azafrán
الزعفران
Azahar
الزهر
Azahar
الزهر
Azófar
الصفر, نحاس أصفر
Azogue
الزئبق
Azogue
الزئبق
Azorafa
الزرافة
Azote
السوط
Azúcar
السكر
Azucena
السوسن
Azucenas
السوسن
Azud
السد
Azul
أزرق, لازوردي
Azulejo
خزف, زليج
Azumbre
مكيال, الثمن
Baladí
بلدي, تافه
Baldaquín
عرش, قبة السرير
Baldío
بليد
Balsámico
بلسمي
Bálsamo
بلسم
Bandera
بند, علم
Banu muris
بنو مرين
Bata (vestido amplio)
بت, جلباب
Batan
ملبدة القماش
Bazar
سوق, بزار
Beduino
بدوي
Bellota
بلوط
Benahadux
بنو عبدوس
Beni Almedina
بني المدينة
Beniali
بني العالي
Beniarbeig
بني أربج
Beniatzar
بني الزار, بني الزرع
Benicasim
بني قاسم
Benidoleig
بني دليج
Benidorm
بني دورم
Benifays
بني فايز
Beniferri
بني فرى
Benigosar
بني جاسر
Benilloba
بني لوية
Benimarfill
بني مرفيل
Benimuslem
بني مسلم
Benisa
بني عيسى
Benisadevi
بني الشدوى
Benisalem
بني عبد السلام
Benjuí
نبات جاوي
Bennasar
ابن ناصر
Berenjena
باذنجال
Bermejas
حمراء
Besar
باس, قبل
Boabdil
شارع أبي عبد الله
Bujía
شمعة, بجاية
Burriana
بريانة
Cafila
قافلة
Cala
كلة, فتيلة, قسم
Calafate
جلافطة
Cálamo
قلم, ريشة, شبابة
Calibre
قالب, معيار
Califa
خليفة
Camelar
جامل, خادع في الكلام
Camello
جمل
Camisa
قميص
Cáñamo
قنب
Cañamon
بذرة القنب
Cañón
قنال, قناة
Capitán
قبطان
Caravana
القيروان, قافلة
Carcajada
قهقهة
Carmesí
قرمزي
Carmona
قرمونة
Carraca
حرافة: نوع قديم من السفن
Cartama
قرطمة
Catar
قدر, تذوق, أمعن النظر
Catarata
قطر, شلال
Caudillo
قائد
Cazo
كأس
Cazurro
قذور, عنيد
Céfiro
زفير, نسيم
Cejar
استأخر, عاد إلى الوراء
Cenefa
سنيف, حاشية, حافة
Cenit
اتسمت
Cequia
ساقية
Chafarote
سفرة, سيف عريض
Charca
بركة, غرقة
Charran
شر, محتال
Chisme
جزم, تفاهة, قيل و القال
Cifra
صفر, رقم, رمز, شفرة
Cima
قمة
Cocear
صك, رفس
Cofa
قفة, مصطبة
Cofia
كوفية, غطاء رأس
Comares
قمارش
Córdoba
قرطبة
Coz
صكة, رفسة
Cuerno
قرن
Cuevo
غراب
Damascado
دمشق, موشي, نسيج
Dársena
دار صناعة, حوض في مرفأ
Dengues
ضنك, تدلل
Dinero
دينار, مال
Diván
ديوان شعر, أريكة إدارية
Ecija
استجنة
El miguelete
برج شهير في بلنسية المجليتي
Elcid
السيد
Elvira
البيرة, شارع
Encandilar
بهر, لمع, قنديل
Encharcar
غرق بالمياه
Enea
الناي نبات
Enhornar (horno)
وضع في الفرن
Enjaezar
جهاز
Entarimado
طارمة, أرضية خشبية
Escabeche
سكباج
Espiscopal
أسقفي
Fajalauz
باب فج اللوزة
Falleba
خلاب, مقبض الباب
Faluc
فلك
Faluca
فلك
Faneg
فنيقة مقياس للسوائل و المساحات
Fanfarronería
فرفر في الكلام, تبجج, افتخر
Faraón
فرعون
Farfantón
متبجج
Fonda
فندق صغير
Fulano
فلان
Fulano
فلان
Gabán
قباء معطف
Gacela
غزالة
Gaita
غايطة, مزمار
Galbana (cansado)
غلبان, كسل, خمول
Galibo
قالب, معيار
Gehena
جهنم
Generalife
جنة العريف
Gibralfaro
جبل فارة
Gibraltar
جبل طارق
Gili
غبي, جاهل
Gines
الجن
Giralda
الدوارة, لاخيرالد
Gorguz
غرغيط, طرف الرمح
Gorra (berber)
أقرو, قبعة
Granada
غرناطة
Grisgrís
حرز, تعويذة
Guadalajara
وادي الحجارة
Guadalebin
وادي لين
Guadamecí (ciudad en Libia)
سختيان مزين, غدامس
Guadamedina
وادي المدينة
Guadaramma
وادي الرملة
Guadiana
وادي آنا
Guala (por Dios)
و الله
Guarismo
رقم, عدد, الخوارزمي
Guitarra
قيثارة
Gula
غولة, نهم
Haber (sabio)
حبر يهودي
Halagar
مدح, أطرى, خلق القول
Hallar
وجد, لقي, حل
Haragán
فرغان, كسلان
Harca
حركة, حملة تمردية, عصابة
Harén
حريم
Haron
غربال, حرون
Hasta
حتى
Hastiar (hasta)
احدث تقززا, أضجر, حتى
Haxix
مخدر, حشيش
He
هنا
Hembra
امرأة, أنثى, بنت
Herreo
هري, مخزن حبوب
Honrar
عنصر
Horno
فرن
Horro
حر, معتق
Hoz
منجل, شعب
Hucha
حكة النقود
Hurí (hermosa)
حرية, جميلة
Ibiza
يابسة
Imada
عماد, مهد إطلاق السفينة
Imán
إمام
Islam
إسلام
Jabalí
جبلي, خنزير بري
Jabeque
شجة, حبط
Jabón
صابون
Jaez
طقم الفرس, جهاز
Jaique
حائك
Jaque mate
الشاه مات
Jaqueca
شقيقة
Jara
نبات اللذان, شعراء
Jarabe
شراب
Jarabe
شراب, مشروب سكري
Jarope
مشروب
Jarra
جرة
Jarreta
شريط, جرارة
Jazmín
ياسمين
Jazmines
ياسمين
Jebe
الشب
Jedive
خديو
Jengibre
زنجبيل
Jerbo
يربوع
Jerez
شريش
Jerga
خرقة, لغة التخصص
Jerife
شريف
Jerife
شريف, رئيس, قائد
Jeta
خطم, خرطوم
Jinete (jinete de la tribu de zenata)
زناتي فارس من قبيلة زناتة
Jirafa
زرافة
Jofaina
الجفينة, حوض, مركن
Joroba
حدبة
Kif
كيف, حشيش مخدر
Laca
لك
Lonja
قاعة المعاملات التجارية
Maho********no
محمدي, محمد صلى الله عليه و سلم
Majara
مجنون
Mameluco
مملوك, ابله, من المماليك
Mana
المن, الينبوع
Mandil
منديل, مؤزر, خرقة
Marabú
طائر أبو سعن, مرابط
Maravedí
مرابطي, قطعة نقدية
Marbete
مربط, علامة
Marfil
ناب الفيل, العاج
Marmita
برمة, قدر
Mármol
مرمر, رخام
Maroma
مبرمة, حبل غليظ
Marrano
محرم, خنزير
Marrano
محرم, خنزير
Marras
مرات, قديما
Masanasa
منزل نصر
Matraca
مطرقة, ناقوس خشبي
Matrero
مخاطر, ماكر
Mazacote
مسحوق, ملاط
Mazapán
ماثابان حلوى اندلسية قديمة تشتهر بها طليطلة
Mazmorra
مطمورة, زنزانة
Medina azzahra
مدينة الزهراء
Menjunje
معجون
Menjurje
خليط, مزيج
Menoría
منورقة, جزيرة
Mequetrefe
مغطرف, طائش
Mequinenza
مكناسة
Merino
مرينوس نوع من الضأن
Mezquinó
مسكين
Mezquita
المسجد
Mijares
نهر مخارس
Minarete
مئذنة
Mirador
المنظرة
Mirra
المر, صمغ
Mislata
منزل عطاء
Mohatra
مخاطرة, عقد مزور
Mojama
مخلع, تون مملح
Morriña
مر, كآبة
Moscada
مسك, مسكية
Mudéjar
مدخر, مسلمو اسبانيا الباقون
Mudéjares
المدجنون
Muzárabes
المستعربون
Nabab
نائب, حاكم اقليمي
Nácar
صدفة, نقرة
Nadir
نظير
Nafta
نفط
Naranja
برتقال, نارنج
Narguile
نارجيلة
Nerja
نرخا
Nesga (nesgar)
نسج, عرض قماش بين حاشيتين
Noria
ناعورة
Noria
ناعورة
Ojala
إن شاء الله
Patache
خفارة, بطاش, زورق مراقبة
Pato
بطة, بط
Pechina
بجانة
Puerta de Granadas
باب الرمان
Puzal
بوثال
Queja
شكوى
Quejar
شكى,
Quilate
قيراط
Quintal
قنطار
Rabadán
رئيس الرعاة
Rabel
رباب
Rambla
وهد, شارع
Rambla
رملة
Randa
رند, شبيكة, تخريم
Rebato
رباط, هجوم مباغت, ناقوس خطر
Recamar
رقم, طرز تطريزا ناتئا
Recua
ركب, قطيع, فوج
Res
راس, دابة, حيوان
Retama
رتم, نبات
Rezar
رثى, تلا, تلاوة, صلى
Rincón
ركن
Romana
قبان, رمانة القبان
Ruzafa
الرصافة
Sacre
صقر
Sahara
صحراء
Sándalo
صندل, شجر
Sandia
سندية, بطيخ أحمر
Sarao
سهرة, حفلة ليلية
Sarraceno
مسلم عربي شرقي
Socarrón
مكار, ساخر
Sofá
تخت, صفة
Sofismo
صوفية
sorbete
مشروب مبرد, شربة
Tabique
طبق / فاصل
Tabique
فاصل, حجاب, طابق
Taca
خزينة مدمجة, خزينة
Tafilete
تفتليتي/ جلد من أصل بربري
Tafilete
سختيان
Tagarnina
هندباء برية
Tahalí
حمالة, التحلي
Tahona
طاحونة
Tahona
طاحونة, مخبزة
Tahúr
ظفور, لاعب متمكن
Taifa
طائفة
Talco
طلق
Talega/o
كيس, تعليقة
Talismán
طلسم
Tamara
تمر, نخلة
Tambor
طار, طبول
Tara
طرح
Tarabita
ربط, مشبك
Taracea
ترصيع
Tarea
طريحة, عمل, مهمة
Tarifa
تعريفة
Tarifa
تعريفة
Tarima
طريمة / مسند القدمين
Tarima
طارمة, دكة
Tarjeta
درقة, بطاقة
Tártaro
دردي
Taza
طست, طاس
Tedio
ضجر
Tifón
طوفان, إعصار
Toletum
طليطلة
Toro
ثور
Toronja
أترج
Triaca
ترياق
Uf
أف
Ulema
علماء, فقيه
Usted
أستاذ,فضيلتك
Valija
وليحة, حقيبة
Vena contil
بني قنديل
Vereda
أبريد, درب
Víbramela
باب الرملة
Visir
وزير
Yeso
جص
Zacatín
شارع السقاطين
Zafareche
صهريج
Zafio
جاف, غليظ الطبع
Zagal
زغلول, شاب
Zaguán
اسطوان, دهليز
Zahorí
عراف, ساحر
Zaino
أصم
Zalamería
سلام, تملق
Zalea
سليخة, أهب جلد حيوان
Zalema
سلام
Zambra
سمرة, حفلة, فوضاء
Zambra
الزمر رقصة أندلسية شهيرة
Zamora
سمورة
Zanahoria
سنور, جزر
Zanahria
الجزر, السنارية
Zanja
زنقة, خندق
Zapato
سباط, حذاء
Zape
أصب, بس
Zaque
زق, قربة
Zaquizamí
سقف سام, كوخ
Zaragoza
سرقسطة
Zaragüelles
سراويل, سروال فضفاض
Zaratán
سرطان
Zarco
أزرق
Zoco
سوق
Zorzal
زرزور, طائر الجثوم, سمانة
Zuavo (originario de la zagüía)
زواوي, جندي الزواف
Zuda
لاثودا, السودا
Zurrón
صرة, جرب, جراب
Zutano
فلان
منقـــــــــــــــــــــــــول للإفادة مع بعض الروتوشات الخاصة بي



التصنيفات
الطبخ

الأرز بالدجاج على الطريقة الإسبانية

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
المكونات:

دجاجة وزنها حوالي 1200 جرام، مقطعة لثماني قطع

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

200 جرام سوسيس مقطع

بصلة كبيرة مقطعة جيدا

2 فص ثوم مقطعان جيدا

حبة فلفل أحمر صغيرة مقطعة لشرائط

حبة فلفل أصفر صغيرة مقطعة لشرائط

ملعقتان كبيرتان خل

عبوة طماطم مقطعة (400 جرام)

ملعقة صغيرة بابريكا

كوبان ونصف مرق دجاج

كوبا أرز

ثلث كوب زيتون أسود منزوع النوى

ملح وفلفل (حسب التذوق)

ربع كوب أوراق بقدونس مقطعة، للتقديم
الأرز بالدجاج على الطريقة الإسبانية

[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

لقراءة الطريقة إضغطى هنا
اتمنى ان ينول اعجابكم
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]