اقسمي الى 9 قطع لتشكيل بتيلات الوردة
قمي بتسطيح القطع من الامام و الخلف و ذلك بالضغط عليها بواسطة spatule يمكن حتي استعمال سطح سكين
شكلي قمع حاد في الاعلى
خذي الدائرة الاولى و لفيها حول القمع بشكل جيد كما في الصورة
ضعي الدائرة الثانية و لفي حولها الثالثة
ثم الرابعة و الخامسة
اقطعي قاعدة الوردة
لصناعة الورقة
الورقة سهلة الصنع حلي العجينة و اقطعيها شرائط كما في الصورة
اعطيها شكل ورقة بقص الجوانب
بحافة السكين الحادة شكلي عروق الوردة
Au final
و هذه هي النتيجة
هدية مني لكم جميعا و صح عيدكم و كل عام وايامكم ورود
التراميسيو بالخطوات والصور المفصلة
||•♥•|| الميــــــــــــل فـــــــــــــوي mille feuille… بالخطوات المصورة ||•♥•||
*المقادير
500غ من الدقيق
500غ من الزبدة
قليل من الملح
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة من الخل
أصفر بيضة
4/1 كاس صغير من الزيت
2/1 كاس صغير من الماء او أكثر
*الأن نبدء في الطريقه
في ايناء للعجن يوضع الدقيق ويجوف وسطه , يضاف اليه الملح والسكر ومقدار60غ من الزبدة والخل و قليل من الماء
يجمع الخليط ويصير متماسكا بالعجن جيدا
تغلف بورق النايلون وتبرد لمدة 15 دقيقة وكذلك لترتاح قبل وضع الخطوات النهائية
بعدها توضع العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق , ثم تطلق بالوراق
ثم توضع فوقها ماتبقى من الزبدة وتجمع الجوانب الى الوسط على شكل ظرف . نغطيها ثم ندخلها مرة أخرى الى الثلاجة مدة 15 دقيقة
تخرج من الثلاجة وتبسط بالوراق ثم تطوى على ثلاتة في نفس الاتجاه
تكرر العملية ثلاث مرات ثم تغطى
تبسط العجين المورقة فوق مائدة مرشوشة بالدقيق وتقطع الاطراف لنحصل على قطعة متساوية الاضلاع لنحصل على ثلات قطع
تثقب المستطيلات بالشوكة لكي لاتنتفخ في الفرن ثم ترش بالسكر
ويوضع كل مستطيل فوق صفيحة وتدخل الى الفرن
لما نخرجها من الفرن نقطع الاظراف فنحصل على هدا الشكل
طريقة التزين
*المقادير
كريم باتسيير
الفندون او الشكلاطة البيضاء
200غ من الشكولاطة السوداء للتزين
طريقة تحضير الكريم باتسيير
*الطريقة
يغلى الحليب مع الفانيلا اعواد او أكياس الفانيلا والملح فوق النار ( اعواد الفانيلا تزال من بعد)
يرفع القدرمن النار وتضاف اليه الزبدة الدائبة قليلا على شكل مرهم تم يوضع جانبا حتى تبرد
مقادير الفندون
500غ سكر ناعم
أبيض بيضة
ملعقة صغيرة من عصير الحامض او الخل
*الطريقة
في وعاء نضع السكر مع الخل او الحامض وابيض البيض الخلاط الكهربائي
ملحوظة ادا لم يطلق الخليط يضاف اليه قليل من عصير الحامض او الخل
او يمكن استعمال الشكلاتة البيضاء مكان الفوندون
نضع لكريم باتيسيير في كيس الحلواني ونبدء بعمل خطوط للحشو هكذا
ثم نضع طبقة المستطيل الثانية فوقهانكرر نفس العملية للمستطيل الثالت
نحاول سد الجونب
ترش قليلا بالسيرو ( الماء والسكر مغلى فوق النار) تم تزين
ثم تزين من الجوانب بالجوز المكسر
بالصحة و العافية
للتجارة الالكترونية أسس وقواعد
ولكن نعود إلى السؤال الأساسي، وهو كيف يمكن التربح عبر الإنترنت؟ وهل يتم عرض السلع بشكل عشوائي؟
بالطبع لا فلتحقيق ذلك يجب أن يكون لديك خطة، وهذه الخطة مكونة من ثلاثة أضلاع تمثل مثلث النجاح، وفشل أي من هذه النقاط يؤدي إلى ضعف فرص نجاح مشروع البيع عبر الانترنت، أو ما سنطلق عليه “التسويق الالكتروني”.
أما نقاط الخطة الثلاث فهي:
أولاً: تطوير منتج جيد.
ثانياً: موقع إلكتروني مخصص للتسويق.
ثالثاً: خطة تسويقية محكمة.
أولاً: تطوير منتج جيد:
يعتقد الكثيرون أن خلق منتج جيد عملية صعبة التحقيق، ولكننا نقول إن ذلك ليس صحيحا، فأنجح المنتجات هي التي يمكن أن تصنعها بنفسك، وكل منا يمتلك مهارات خاصة تميزه عن غيره، وهذه المهارات، عادة ليست متوفرة للجميع، وفي أحيان كثيرة يكون لهذه المهارات سوق، ومن هنا يمكنك استخدام هذه المهارات لخلق منتج خاص بك، وكلما كان هذا المنتج مميزاً ولا يوجد الكثير من المنافسة في مجاله، زادت فرص نجاح تسويقه على شبكة الانترنت.
إن شبكة الانترنت تجعل من موقعك نافذة مفتوحة على العالم، فحاول أن تضع كافة اللغات والثقافات الأخرى في اعتبارك عند التسويق، ولا تقصر منتجاتك على فئة أو سوق معين إذا كانت لديك الفرصة لعرض منتجك بصورة أوسع.
قبل أن تبدأ، يجب أن تقوم بالبحث عن المنافسين في نفس المجال، وتضع جدولاً لتقييم أوجه المنافسة، وتحديد القيمة أو الميزة النسبية التي يتميز بها منتجك، وبالإضافة إلى كل ذلك يجب أن يفوق مستوى منتجك توقعات العميل، وهذه خطوة هامة لجعل هذا العميل نفسه يقوم بتسويق منتجك.
ثانياً: تطوير موقع إلكتروني:
نأتي إلى الخطوة الثانية وهي تطوير موقع إلكتروني مخصص لتسويق المنتج، وفيه يجب مراعاة أن يكون كل ما في الموقع يحث الزائر ويحفزه على شراء المنتج، وصياغة الكلمات هي أهم أداة تسويقية لديك، الكلمات المناسبة هي التي تحول الزائرين إلى عملاء، أو قد تجعلهم يذهبون إلى مواقع أخرى ولا يعودون أبداً إلى موقعك.
فصياغة الكلمات المناسبة هنا هي أساس عملك، وطريقة تحويل الزائر إلى عميل تعتمد كلية على أسلوب إقناعك، والصورة الذهنية التي ترسمها له عن المنتج، ويجب أن يكون الموقع غير مبالغ في تصميماته وزخارفه، فكلما كان بسيطاً كان أفضل.
عند إنشاء الموقع خاطب الزائر مباشرة، وقم بتحديد المشكلة وتحدث عنها واعرض منتجك كما لو كان هو الحل الأمثل لهذه المشكلة. تكلم عن المنتج بالتفصيل، ويجب مراعاة أن كل كلمة أو عنوان، أو جملة تكتبها في الموقع يجب أن توحي بجودة المنتج، وفوائده الكثيرة و أفضلية هذا المنتج عن باقي حلول المنافسين، يجب أن يكون كلامك واضح، دقيق، غير مبالغ فيه، لكي يوحى بالمصداقية وحرفية المنتج.
ثالثاً: الخطة التسويقية:
والخطة التسويقية هنا تتكون من سياسات طويلة المدى وأخرى قصيرة المدى.
السياسات قصيرة المدى:
يكون هدفها الرئيسي زيادة في الإقبال على الموقع، وهو أمر مطلوب ومهم في بداية انطلاق الموقع، ولكن لا يجب الاكتفاء بهذه السياسات وحدها لتأمين إقبال جيد على الموقع على المدى البعيد، حيث يمكن اللجوء إلى الإعلان عن الموقع الخاص بمنتجك في مواقع أخرى أو وسائط أخرى، كذلك يمكن استخدام منتديات النقاش، أو محركات البحث في الإعلان أيضاً.
السياسات طويلة المدى:
وهي التي تمد الموقع بسيل دائم من الزوار المهتمين بالمنتج، هذه السياسات لا غنى عنها إذا كنت تريد مبيعات حقيقية لمنتجك، ويمكن تحقيق ذلك من خلال المحتوى الجيد والمحدث بشكل مستمر للموقع، تقديم عدد من الخدمات المجانية لزائري الموقع، إعداد قائمة بأسماء الزوار لإرسال النشرات الدورية للموقع إليهم
يمكننا تقسيم المساحة العملية (العمل المساحي) الي قسمين :
2- توقيع مساحي stake out
الرفع المساحي:
* رفع مناسيب المشروع : يقوم المساح بعمل رفع مناسيب ما يتطلبة المشروع و
وبعد رفع معالم مشاريعنا المختلفة وتصميمها نحتاج لتوقيع هذه التفاصيل في الطبيعة وهنا تبدء المرحلة الثانية
التوقيع المساحي:
1- العمل المكتبي
ونقصد به المعلومات المطلوب مكتبا لاتمام العمل في الحقل
يجب قبل الذهاب الي الحقل توفير المعلومات اللامة للعمل والتاكد من صحتها سواء كان هذا العمل هو رفع مساحي او توقيع مساحي
المثال الاول : رفع مساحي
المثال الثاني : التوقيع المساحي :
2- اختيار الجهاز المناسب
يجب قبل الذهاب الى الحقل اختيار الجهاز المناسب .. ويقصد بالجهاز المناسب الاتي:
3- اعدادات اولية في الحقل
بعد التاكد من المعلومات المكتبية (الخطوة الاولى ) واختيار الجهاز المناسب (الخطوة الثانية )
هل حصل لهذه النقاط ارتفاع عن وضعها في الطبيعة ؟ (يحصل ذلك في الارض الطينية )
ب- لتوقيع نقطة نحتاج الي نقطتين :
5- تصحيح اعمال المساحة
لا يكتمل اي عمل مساحة الا بعد تصحيحه ونقصد بالتصحيح هو ضبط وتصحيح البيانات المساحية الناتجة عن عملية الرفع المساحي والتوقيع المساحي وفق معادلات معينه تختلف من عمل مساحي عن اخر .
للاسف الشديد هناك بعض مهندسي المساحة ضعاف النفوس يعمل على تغير هذه البيانات بحيث يكون الخطأ في حدود المسموح به
كتابة تقرير عن اعمال المساحة التي قمنا بها جزء اصيل من اعمال المساحة بل عمل مساحة بدون تقرير هو عمل ناقص
التقرير يفيد الذي ياتون من بعدنا ليوضح لهم ما فعلنا نحن ويجب ان يشمل التقرير على الاتي :
الاثار الناتجة في حال عدم التقيد بالخطوات السابقة على :
وعدم الاهتمام بالعمل المكتبي ينشئ عنه اخطاء كبيرة تخل بجوهر العمل .
الخطوة الاولى : اولاً قم بتنصيب البرنامج
رابط البرنامج :هناااااااااااااااااااااااااااا اااااااالخطوة الثانية : ثم افتح برنامج Microsoft Office word 2022
الخطوة الثالثة :
الخطوة الرابعة :
الخطوة الخامسة :
الخطوة السادسة :
منقووووووووووووووووووووول للفائدة
حلويات جزائرية للعيد 2022 بالصور خطوة خطوة – طريقة تحضير حلويات جزائرية جديدة بالشرح و بالخطوات المصورة ,حلويات اللوز للعيد – حلوة مغربية جديدة باللوز خطوة خطوة بالصور ,حلويات العيد 2022 – 1443 مقادير و طريقة اعداد حلويات سهلة و اقتصادية بعجين واحد – مقادير و طريقة تحضير حلوة البوق و حلوة الطابع بنفس العجين- بالصور حلويات غير مكلفة ,
أولا – المصبعة :
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش – مربى المشمش للتزيين .
الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى .
-*-*-*-*-*-
المادلين :
هي حلوى لذيذة عن باقي الحلويات لأنها طرية وهشة (كالإسفنج)
المقادير:
6 بيض.
250غ سكرعادي .
¼ لتر زيت (كوب) .
عصير ومبشور ½ ليمونة .
1 كيس فانيلا .
1ملعقة صغيرة ماء الزهر .
2 كيس خميرة كيميائية (PB) (حسب الجودة )- انا أستعمل المحلية فيكون العدد 4 قبل ذلك كنت استعمل المستوردة (فرنسية) فكان العدد 2 يكفي .
250غ دقيق (farine) .
قوالب صغيرة الحجم خاصة كما في الصوررة
و كيسات (caissettes)من ورق خاصة بهذه القوالب
الكيفية :
نشعل الفرن ليسخن .
في وعاء خاص نكسر البيض الواحدة بعد الأخرى مع أخد الإحتياط لأن لا تكون إحداهم فاسدة فتفسد الكل .وتروح علي حلاوة فرحتي بكم لصنع المادلين .
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
نضيف عليه السكر + الفانيلا + عصير ومبشور الليون + ماء الزهر ، نخلط قليلا فقط ليمتزج الكل باستعمال اليد طبعا بعد غسلها (أنا لا أفضل الخلاط الكهربائي لأنه يكسب العجينة قليل من الصلابة )
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
بعدها نضيف الزيت مع الخلط .
ثم الخميرة مع قليل من الدقيق (ممنوع اضافة ال لوحدها الى أي عجينة حلوى كانت .)
حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة خطوة
نضيف بالملعقة بقية الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط دائما .حتى يمتزج الكل جيدا ونحصل على عجينة سائلة ولكنها ثقيلة نوعا ما(حين نرفعها بالملعقة يكون سيلانها كالعسل) .
نضع الورق الخاص بالحلوى في القالب ، وبالملعقة نسكب فيها قليلا من الخليط( أنظر الصورة) حلويات سميرة الجزائرية 2022 – 2022 طريقة تحضير حلويات سميرة الجزائرية للعيد- جديد الحلويات الجزائرية المغربية بالصور خطوة
خطوة
لا تملأ كثير لأنها ستنتفخ في الفرن . توضع القوالب في الصينية وتطهى في فرن متوسط الحرارة . درجة حرارة عالية تسرع في انتفاخ الحلوى وسيلانها على الجوانب .و درجة حرارة متدنية تبطئ ذالك فنحصل على حلوى دون شكل ولا انتفاخ.
حين يصبح لونها ذهبي محمر ، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد . تنزع من القوالب وتقدم مع الشروبات الساخنة أو الباردة .
ملاحظة : يمكن أن تحتاجي إلى إضافة قليل من الدقيق إلى الخليط إذا كان جاري فهذا يتوقف على جودته(الدقيق)
1 كوب سكر
1 كوب سكر بني فاتح
3/4 كوب زيت زيتون
3 كوب طحين ( دقيق ) صالح لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
1/2 ملعقة ملح 8 إلى 10 جزرات متوسطة الحجم .
4 بيضات
2 ملعقة فانيليا
) 1/2 كوب من عصير البرتقال .
الكريمة للتزين :
16 أوقيه من من جبن الكريمي للخفق
1/2 كوب عسل
1 ملعقة كبيرة قشر البرتقال المبشور
1/2 كوب زبدة
بالخطوات والصور حضري كيكة الجزر الخفيفة و لا تقلقي من زيادة وزنك
لمعرفة طريقة التحضير إضغطى هنا
فى حفظ الرحمن
[IMG][/IMG]
تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس – ملح -فلفل أسود
-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير
الطريقة:
نقطع السجق والسوسيس — نبشر الجبنه
نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً
ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با
ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با