التصنيفات
الطبخ

قطع دجاج بالقرفة و الزنجبيل

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]

المكونات

دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
ثمرة فلفل صغيرة
ثمرة طماطم صغيرة
بصلة صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
القليل من اللبن
لمونه

قطع دجاج بالقرفة و الزنجبيل

تعليم_الجزائر

لمعرفة الطريقة إضغطى هنا
بالهنا والشفا
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]


التصنيفات
الطبخ

وصفة التفاح والقرفة مع التوست الفرنسي

[url]تعليم_الجزائر[/IMG]
المكونات:

2 تفاحة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

¾ كوب من السكر البني

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا

½ ملعقة صغيرة من القرفة

6 شرائح خبز أبيض

2 بيضة مخفوقة

½ كوب حليب

1/3 كوب دقيق

¼ ملعقة صغيرة من الفانيليا

½ ملعقة صغيرة من القرفة

اختياري: مسحوق بوردة السكر
التفاح والقرفة مع التوست الفرنسي

[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

لمعرفة طريقة التحضير إضغط هنا
فى حفظ الرحمن
[IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]


التصنيفات
الطبخ

طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة

كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

تعليم_الجزائر

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

تعليم_الجزائر

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

تعليم_الجزائر

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

تعليم_الجزائر

وندهن به وجه الكيكة

تعليم_الجزائر

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

تعليم_الجزائر

صورة أقرب

تعليم_الجزائر

نصيحتي إنكم تجربونها ، وتراها تشرررررررف للتقديم للضيوف والأهل