التصنيفات
العلوم الكيميائية

الكيمياء الحيوية

الكيمياء الحيوية هي احد الفروع الهامة لعلم الكيمياء الذي يبحث في تكوين وتركيب المواد الكيميائية التي تتكون منها اجسام الكائنات الحية ، ومن الموضوعات الهامة التي يشملها هذا الفرع ما يجري من تحولات على الغذاء وما يصاحب ذلك من انتاج للطاقة وكيفية الاستفادة منها في اداء الوظائف الحيوية .

وفي هذا الدرس سنتعرف على بعض المواد الاساسية الموجودة في جسم الكائن الحي ودورها في عملية البناء , والتفاعلات اللازمة لتزويد الجسم بما يحتاج من طاقة .

ومن هذه المواد :
1- الكربوهيدرات .
2- الليبيدات .
3- البروتينات .

وسنتناول كل منها بالتفصيل الممتع تعليم_الجزائر

الدرس الاول : الكربوهيدرات

بعد دراسة هذا الدرس يتوقع ان تكون قادراً على ان :
1- تذكر ثلاثة انواع من المواد التي تزود الجسم بما يحتاج اليه من طاقة .
2- تكتب الصيغة العامة للكربوهيدرات .
3-تميز بين السكريات الاحادية والثنائية والعديدة .
4- تكتب الصيغة البنائية لمركبات الكربوهيدرات الاحادية والثنائية .
5- تذكر مثال على السكريات الاحادية والثنائية والمتعددة .

الكربوهيدرات :
هي مركبات كيميائية عضوية تتكون من الكربون , والهيدروجين , والاكسجين . وتعتبر هذه المركبات من مصادر الطاقة في جسم الكائن الحي, والمادة التركيبية لعضيات الخلية .

الصيغة العامة : x [CH2O]n , حيث n = من 3 الى 7 .

صور الكربوهيدرات : توجد على هيئة سكريات , ونشويات , وسكريات بسيطة , وكربوهيدرات بسيطة ومعقدة , ودايت كربوهيدرات .

المصادر الغذائية للكربوهيدرات :
1. تعتبر السكريات المعقدة مصادر جيدة للمعادن والفيتامينات والألياف والتي نستطيع الحصول عليها من :
§ الخبز .
§ الحبوب .
§ بعض الخضروات .
§ الارز .
§ البطاطس .

تعليم_الجزائر

2. السكريات البسيطة ايضا تحتوي على المعادن والفيتامينات ونحصل عليها من :
§ الفواكه .
§ الحليب ومنتجاته .
§ الخضروات .

تعليم_الجزائر

وظيفة الكربوهيدرات :
الوظيفة الأساسية للكربوهيدرات هو توفير الطاقة لجسم الكائن الحي خاصة الدماغ والجهاز العصبي.حيث يتم تحويل النشا والسكر الى جلوكوز ومن ثم يتاكسد الجلوكوز ويتحول الى طاقة . مثلا واحد مول من الجلوكوز ينتج عند اكسدته طاقة مقدارها 673 كيلوكالاري ( الكالاري كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلوجرام من الماء درجة سيليزية واحدة ) .

المجموعات الوظيفية التي تدخل في تركيب الكربوهيدرات :
تعتبر الكربوهيدرات الديهيدات أي انها تحتوي على مجموعة الديهيد .

تعليم_الجزائر

او كيتونات عديدة الهيدروكسيل.

تعليم_الجزائر

بعضها تحتوي على مجموعات حرة للكيتون والالديهيد , وبعضها لا يحتوي على أي منها ولكن عند تحلله في الماء يعطي مركبات تحتوي اما على كيتون او الديهيد .
ويمكن تقسيم الكربوهيدرات تبعا لعدد جزيئات السكر بها الى الاقسام التالية :
§ سكريات احادية ( Monosaccharides ) : وهي ابسط انواع السكريات تتكون من جزيء واحد فقط , وكل جزيء يحتوي على 3 – 7 ذرات كربون .

امثلة : الجلوكوز (C6H12O6) , و الفركتوز (C6H12O6) , والرايبوز (C5H10O5) .

التصنيف : تصنف السكريات الاحادية على اساس عدد ذرات الكربون ونوع المجموعة الوظيفية في الجزيء. مثلا لدينا الجلوكوز والفركتوز لهما نفس الصيغة الجزيئية (C6H12O6) , أي انهما يحتويان على نفس عدد ذرات الكربون الا ان المجموعة الوظيفية في الجلوكوز هي الالديهيد , وفي الفركتوز هي الكيتون. اما بالنسبة للريبوز فان الفرق يكون في عدد ذرات الكربون .

جميع السكريات الاحادية تكون على خطية , حيث ان جميع ذرات الكربون في السلسلة ما عدا واحدة تكون مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل (-OH ) , اما الاخيرة تكون مرتبطة بمجموعة الكربونيل (-C=O ) .

كما هو واضح في الشكل التالي :

تعليم_الجزائر

السكريات الاحادية التي تحتوي على عدد من ذرات الكربون يساوي خمس او اكثر قد تكون على هيئة حلقات بالاضافة الى الشكل الخطي كما هو موضح في الصور التالية :

الجلوكوز
تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر

في هذا المركب تتكون رابطة تساهمية بين مجموعة الالديهيد في ذرة الكربون الاولى , ومجموعة الهيدروكسيل المرتبطة بذرة الكربون الخامسة :

تعليم_الجزائر

كما هو واضح في الصورة فان الجلوكوز يكون على صورتين , الفا وبيتا. ويكون للجلوكوز طبيعتين في المحاليل المائية فقط , والاختلاف يكون في موقع احد مجموعات الهيدروكسيل .

صورة الرايبوز
تعليم_الجزائر

الفركتوز
تعليم_الجزائر

في هذا المركب تتكون رابطة تساهمية بين مجموعة الالديهيد في ذرة الكربون الثانية , ومجموعة الهيدروكسيل المرتبطة بذرة الكربون الخامسة :

تعليم_الجزائر

§ سكريات ثنائية : تتكون من ارتباط جزيئين من السكريات الاحادية برابطة كيميائية تساهمية . ويتحلل الجزيء الواحد فيها مائيا ليعطي جزيئين من السكريات الاحادية .
امثلة : السكروز ( سكر القصب ) : يتكون من جزيئين الاول جلوكوز والثاني فركتوز .
اللاكتوز ( سكر الحليب ) : يتكون من جزيئين ايضا الاول سكروز والثاني جلاكتوز .
المالتوز ( سكر الشعير ) : يتكون من جزيئين جلوكوز الفا وبيتا .

تعليم_الجزائر

صورة توضح تكون المالتوز من جزيئين جلوكوز بعد فقد جزيء ماء وتكون الرابطة التساهمية .

تعليم_الجزائر

صورة توضح الاكتوز والسكروز .

§ السكريات العديدة ( كربوهيدرات عديدة التسكر ) :
جزيئات كبيرة من الكربوهيدرات يتحلل الجزيء الواحد منها مائيا الى عدة جزيئات من السكريات الاحادية.

امثلة : النشا :
والنشا الطبيعي هو عبارة عن خليط من نوعين احدهما يسمى الاميلوز ( 10-20%) ويوجد هذا النوع في القسم الداخلي للخلية ويتكون من سلسة طويلة غير متفرعة من عدة الاف من جزيئات الجلوكوز ترتبط مع بعضها البعض عن طريق اتصال ذرة الكربون رقم ( 1 ) في الجزيء الاول بذرة الكربون رقم ( 4 ) في الجزيء الذي يليه مع فقد جزيئات ماء , وهو قابل للذوبان في الماء .

والاخريسمى الاميلوبكتين ( 80-90%) ويوجد هذا النوع في جدار الخلية, ويكون غير قابل للذوبان في الماء . وهو عبارة عن متفرعة تتكون من سلسلة رئيسية خطية ترتبط فيها جزيئات الجلوكوز بالارتباط بين ذرة الكربون رقم ( 1 ) في الجزيء الاول بذرة الكربون رقم ( 4 ) في الجزيء الذي يليه مع فقد جزيئات ماء . وتتكون الرابطة بين السلسلة الرئيسية والتفرع بارتباط ذرة الكربون رقم ( 1 ) من التفرع مع ذرة الكربون رقم ( 6 ) من السلسلة الرئيسية . كما هو موضح في الصورة التالية :
الصورة التوضييحية للاميلوبكتين , وهو عبارة عن سلسلة متفرعة :

تعليم_الجزائر

السيليلوز: يعتبر من اهم المواد التي تدخل في تركيب جدر الخلايا النباتية . وهو المادة الاساسية المكونة لهيكل النباتات . وينتج السيليلوز من تكاثف عدد كبير جدا يقدر بالالاف من جزيئات الجلوكوز عن طريق الارتباكط بنفس الطريقة الواردة في الاميلوز. وهو عبارة عن سلسلة غير متفرعة قد تصل كتلتها الى الملاين .

الصورة التوضيحية :

تعليم_الجزائر

ويكون السيليلوز الالياف التي تساعد في عملية الهضم في الانسان .

تعليم_الجزائر

صورة توضح السيليولوز في جدار الخلية النباتية

والجليكوجين : يخزن في الكبد ويتحول الي جلوكوز بفعل هرمون الجلوكاجون في حالة نقص نسبة السكر في الدم

.

الصورة التوضيحية :

تعليم_الجزائر

تعليم_الجزائر


التصنيفات
العلوم الكيميائية

أنواع التفاعلات النووية الكيمياء للذهب

الذهب

فلز أصفر براق على هيئة كتل بإمكانها عكس الضوء أما صفائحه الرقاق فتبدو خضراء اللون أو زرقاء. أما الذهب المقطع تقطيعا دقيقا – مثله مثل المساحيق المعدنية الأخرى – فيتميز باللون الأسود بينما توجد أنواع أخرى من الذهب يتدرج لونها بين الياقوتي والأرجواني.
ويأتي الذهب في المجموعة الانتقالية رقم (11) من الجدول الدوري، ورقمه الذري (79)، ووزنه الذري (196.967)، ويبلغ وزنه النوعي (19.3). وينصهر الذهب في درجة حرارة قدرها (1063) درجة مئوية ، ويغلي في (2500)ْ مئوية. والذهب موصل جيد للحرارة والكهرباء، ولا يفوقه في هذه الصفة سوى الفضة والنحاس .خصائص الذهب

يعتبر الذهب الخالص من أكثر أنواع المعادن القابلة للطرق والسحب، حيث يمكن ضربه أو طرقه حتى كثافة تصل إلى (0.000013) سم. كما يمكن تشكيل سلكا ذهبيا طوله (100) كم من كمية قدرها (29) جرام. والذهب واحد من أكثر المعادن ذات الملمس الناعم إذ تبلغ صلابته من (2.5) إلى (3) على مقياس الصلادة.
والذهب من المعادن الخاملة جدا وهو لا يتأثر بالهواء أو الحرارة أو الرطوبة. وهو لا يذوب في الحوامض المركزة المعدنية المعروفة أمثال حامض الهيدروكلوريك، والكبريتيك، والفوسفوريك، والنتريك ولكنه يذوب في الماء الملكي الذي يعد مزيجا من حامضي الهيدروكلوريك والنتريك المركزين حيث يتحرر الكلور الحديث التولد فيذيب الذهب. وهناك حوامض أخرى تؤثر في الذهب مثل حامض التلمريك ومحلول كلوريد الحديد الساخن وغيرهما.
تاريخ معدن الذهب

لما كان الذهب منتشرا في أماكن عديدة من الكرة الأرضية، إضافة إلى وجوده حرا في الطبيعة، ولغلو ثمنه واستعماله نقودا في شتى أمصار العالم أصبحت معرفته أيسر من معرفة غيره من الفلزات. كما أن صفاته الطبيعية قد جعلت منه معدنا شائع الصيت فكثر ذكره في الكتب وكثر المنقبون عنه والمشتغلون به. وفي القرن الرابع الهجري / العاشر الميلادي، حيث وصلت الحضارة الإسلامية إلى أوجها وزينت قصور الخلفاء بشتى أنواع الجواهر والمعادن التي جلبت من مختلف أصقاع الدولة الإسلامية المترامية، اهتم كثير من الكيميائيين بطرق تنقية هذه المعادن. فذكر البيروني في كتابه الجماهر في معرفة الجواهر طرق تنقية الذهب وهو ما لا يختلف كثيرا عن الطرق المستخدمة اليوم. فيذكر البيروني في تعدين الذهب وتصفيته ما نصه:” أن بعض الذهب ما يتصفى بالنار إما بالإذابة وحدها أو التشوية المسماة طبخا له، والجيد المختار يسمى لقطا لأنه يلتقط من المعدن قطاعا يسمى ركازا وأركز المعدن إذا وجد فيه القطع سواء معدن فضة أو ذهب، وربما لا يخلو من شوب ما، فخلصته التصفية حتى اتصف بالإبريز لخلاصه، ويثبت بعدها على وزنه”.
ويأتي البيروني في شرح تنقية الذهب عندما يكون ممزوجا مع التربة أو في الأحجار الكبيرة، ويصف الطريقة التي تستعمل لاستخراج الذهب مما شابه من التراب والحجر وصفا دقيقا لا يختلف كثيرا عما هو عليه الآن. فيقول: “وربما كان الذهب متحدا بالحجر كأنه مسبوك معه فاحتيج إلى دقه، والطواحين تسحقه إلا أن دقه بالمشاجن أصوب وأبلغ في تجويده حتى يقال إنه يزيده حمرة، وذلك أنه إن صدق مستغرب عجيب، والمشاجن هي الحجارة المشدودة على أعمدة الجوازات المنصوبة على الماء الجاري للدق، كالحال في سمرقند في دق القنب في الكواغد ، وإذا اندق جوهر الذهب وانطحن، فسل عن حجارته وجميع الذهب بالزئبق، ثم عصر في قطعة جلد حتى يخرج الزئبق من مسامه، ويطير ما يبقى فيه منه بالنار فيسمى ذهبا زئبقيا ومزبقا والذهب الذي بلغ النهاية التي لا غاية وراءها من الخلوص، كما حصل لي بالتشوية بضع مرات، لا يؤثر في المحك كبيرا أثر ولا يكاد يتعلق به، ولكاد يسبق جموده إخراجه من الكورة ، فيأخذ فيها في الجمود عند قطع النفخ، وأغلب الظن في الذهب المستشفر أنه للينه”.
ويتطرق البيروني إلى طريقة قديمة استعملها الهنود في اقتناص الذهب بواسطة الزئبق، ويشرح هذه الطريقة شرحا دقيقا موفقا فيقول:”ماء السند المار على ويهند قصبة القندهار عند الهند بنهر الذهب، وحتى أن بعضهم لا يحمد ماءه لهذا السبب ويسمى في مبادىء منابعه موه، ثم إذا أخذ في التجمع يسمى كرش أي الأسود لصفائه، وشدة خضرته لعمقه، وإذا انتهى إلى محاذاة منصب صنم شميل في بقعة كشمير على سمت ناحية بأول سمى هناك ماء السند… وفي منابعه مواضع يحفرون فيها حفيرات، و في قرار الماء وهو يجري فوقها ويملأونها من الزئبق حتى يتحول الحول عليها ثم يأتونها وقد صار زئبقها ذهبا. وهذا لأن ذلك الماء في مبدئه حاد الجري يحمل الرمل مع الذهب، كأجنحة البعوض رقة وصغرا، ويمر بها على وجه الزئبق فيعلق بالذهب ويترك ذلك الرمل يذهب “. ثم يخلص الذهب من الزئبق بالطريقة التي ذكرها البيروني سابقا.
تنقية الذهب حديثا

تجري تنقية الذهب حديثا بفصل الأتربة والغرين والشوائب الأخرى بواسطة تيارات مائية قوية تزيل الدقائق الرملية والغرينية، وتبقى دقائق الذهب في أماكنها نظرا لارتفاع كثافة الذهب وقد يستعمل الزئبق لإذابة الذهب دون الرمل والغرين. ثم يخلص الذهب من الزئبق بتقطير الأخير. كما يستخلص الذهب عرضا عند تعدين النحاس والفضة. وهناك طرق كيميائية لاستخلاص الذهب مما يشد به كطريقة السيانيد، أو إذابة سبائكه الفضية في حامض الكبريتيك المركز، وتجري تنقية الذهب بحامض النتريك أولا، ثم التحليل الكهربائي.
استخدامات الذهب

لقد عرف الذهب وبرزت قيمته منذ عصور سحيقة كمعدن يسهل تشكيله أكثر من أي معدن آخر. بالإضافة إلى سهولة الحصول على الذهب في صورته النقية. كما أن جمال الذهب ورونقه ومقاومته للتآكل قد جعلته من المعادن المتميزة في الفنون والحرف المختلفة منذ قديم الزمن.
ونظرا لندرته النسبية، استخدم الذهب كعملة وأساس للمعاملات المالية الدولية. والوحدة المستخدمة في وزن الذهب هي الأونسة وهي تعادل 31.1 جراما. من أهم استخدامات الذهب الآن أنه يستخدم كاحتياطي للعملات. ولعدة قرون مضت، كان الذهب والفضة يستخدمان استخداما مباشرا كعملتين. وأثناء القرن التاسع عشر، لعب الذهب دورا جديدا حيث أصبح الأساس الوحيد لعملات معظم دول العالم حيث يمكن تحويل الأوراق المالية إلى ذهب. ومنذ السبعينات من القرن العشرين، أصبح الذهب يباع ويشترى في السوق بأسعار متذبذبة إلى حد كبير، وأصبحت العلاقة بين احتياطي الذهب وقيمة العملات علاقة غير مباشرة إلى حد كبير.
وقد أصبح الطلب متزايدا جدا على الذهب في عمليات التصنيع. ولأن الذهب موصل جيد للكهرباء وذو مقاومة عالية للصدأ والتآكل، فقد أصبح ذا أهمية كبرى في صناعة الدوائر الكهربائية الدقيقة. وإذا أذيبت كميات صغيرة من الذهب ووضعت في الألواح الزجاجية أو البلاستيكية، فإنها تمنع مرور الأشعة دون الحمراء وتكون بمثابة واقي حراري فعال. ولأن الذهب يتميز بثباته الكيميائي، فإنه يستخدم في الآلات التي تعمل في غلاف جوي يؤدي إلى الصدأ، كما يطلى به الأسطح المعرضة للصدأ أو التآكل بسبب السوائل أو الأبخرة.
كما يستخدم الذهب أيضا على شكل رقائق في الطلاء بالذهب والكتابة بالذهب. وتستخدم أحد مشتقات الذهب في تلوين الزجاج الأحمر. ويستخدم سيانيد البوتاسيوم المضاف إليه الذهب في عملية الطلاء بالذهب التي تتم كهربائيا.
وكذلك يستخدم الذهب في الطب لما ثبت من توافقه مع أجهزة الجسم الحية. فهو يستخدم في طب الأسنان، وفي تغليف الأدوية. كما تستخدم النظائر المشعة من الذهب في الأبحاث البيولوجية وفي علاج السرطان.
ويستخدم الكم الأكبر من الذهب المنتج في العملات والمجوهرات. وللوفاء بهذه الأغراض، يخلط الذهب بمعادن أخرى ليصل إلى الصلابة المطلوبة. ويعبر عن الذهب الموجود في هذا الخليط بالقيراط. ويحتوي الذهب المستخدم في صناعة المجوهرات على النحاس والفضة، بينما يحتوي الذهب الأبيض على الزنك والنيكل أو المعادن البلاتينية.


التصنيفات
العلوم الكيميائية

أنواع الكيمياء التحليلية

أولا: التحليل النوعي أو الوصفي

هو مجموعة العمليات التي يتم فيها الكشف عن تركيب المواد أو المركبات أو العناصر الداخلة في تركيب مادة معينة أو خليط من المواد سواء أكان في الحالة الصلبة أو محلول في مذيب معين ولايتعرض هذا التحليل إطلاقًا إلى كميات هذه المكونات .
ثانيًا: التحليل الكمي

ويبحث في تقدير كميات المكونات أو العناصر الداخلة في تركيب المركب الكيميائي أو الخليط، ويتبين من هذا أن التحليل النوعي لمادة مجهولة التركيب يسبق عادة التحليل الكمي لها؛ لأنه لا يجوز تقدير مادة معينة تقديرًا كميًا ما لم يتأكد من وجودها وصفيًا. ويشمل التحليل الكمي على :
التحليل الوزني

ويتم التحليل الكمي بالوزن بترسيب المادة وتقديرها كميًا في هيئة عنصر منفرد أو مشتق معين معروف التركيب يفصل عن المحلول بالترسيب أو الطرد المركزي ثم غسله وتجفيفه ووزنه، فيحسب وزن المادة المراد تقديرها من معرفتنا لوزن الراسب وتركيبه بدقة. فمثلا يمكن تعيين نسبة الكلور في ملح الطعام مثلا بإذابة وزن معين من الملح في الماء ثم إضافة محلول نترات الفضة إليه فيترسب على شكل كلوريد الفضة، ثم يرشح الراسب ويغسل ويجفف ثم يوزن لمعرفة كمية الكلور ونسبته في الملح، ويضم التحليل الوزني الطرق التي يتم فيها تقدير أوزان المواد أو بعض مكوناتها بطريقتين هما :

  • الطريقة المباشرة :

وفيها يتم تحديد قياسات الأوزان لنواتج العملية التحليلية المعروفة التركيب .

  • الطريقة غير المباشرة :

إذ تحدد بواسطتها قياسات الأوزان المفقودة أو الناقصة في الوزن بوصفها نتيجة لخاصية التطاير بالعينة


التصنيفات
أساتذة التعليم المتوسط

برنامج رائع ومهم لمدرسي الكيمياء

يسعدني مشاركة هذا الموضوع معكم كأول مشاركة لي بالمنتدى، وهو يتناول برنامج أنصح كل معلم لمادة الكيمياء باقتنائه..
برنامج Molecules برنامج مجاني مقدم من شركة أبل، يمكن استخدامه لاستعراض الجزيئات ثلاثية الأبعاد بزوايا مختلفة باستخدم أصابع يديك. يمكنك تدوير الجزيئات وتكبيرها وتصغيرها كما تشاء، فهي في متناول يديك بمجرد تحميل للبرنامج على جهازك الiphone أو ipad أو ipod.. كما يعرض البرنامج معلومات تفصيلية عن كل جزيء متوفر ضمن قاعدة بياناته، وهو أمر ضروري بالنسبة إلى كل من يقوم بتعلم أو تعليم العلوم، وخصوصاً مادة الكيمياء.
مميزات البرنامج:

الصور التالية توضح بعض الجزيئات المستعرضة من قبل البرنامج:

تعليم_الجزائر[/IMG]تعليم_الجزائر[/IMG]

تعليم_الجزائر[/IMG]

تعليم_الجزائر[/IMG]

تعليم_الجزائر[/IMG]

كما يمكن تحميل الجزيئات التي تريد استعراضها من مواقع مختلفة أهمها:
http://www.rcsb.org/pdb
http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
فهي تحتوي على قواعد بيانات تشمل حتى أكثر المركبات الكيميائية تعقيداً.
متطلبات البرنامج:

– نظام تشغيل iOS ، الإصدار 4.2 أو أحدث.
– مساحة 1.1 ميجابايت من الذاكرة.

الموضوع منقول من موقع مهارات التدريس (www.teachingskills.org)


ملاحظة: الصور غير ظاهرة، وحاولت إظهارها ولكن يبدو أن هناك مشكلة. يمكنكم مشاهدتها ضمن الموضوع الأصلي، وهذا هو رابط الموضوع:
http://www.teachingskills.org/molecules/


التصنيفات
العلوم الفيزيائية السنة اولى ثانوي

بـرنامج الـمختبـر الكـيميائي الـمحاكي للحقـيقـة ثوره تكنولوجية في عالم الكيمياء

بـرنامج الـمختبـر الكـيميائي الـمحاكي للحقـيقـة ثوره تكنولوجية في عالم الكيمياء
التعريف بالبرنامج :

البرنامج يقوم بمحاكاة مختبر الكيمياء بشكل واقعي جدا وبشكل فريد من نوعه

وهذه بعض خصائص البرنامج

* يوفر لك البرنامج الكميات والادوات المطلوبة لعمل التجربة

* يقوم البرنامج بمحاكاة المختبر الحقيقي فستجد جميع الادوات المطلوبة والكميات والعناصر لعمل تجربتك.

* ايضا يزودك البرنامج بدروس عن كيفية استخدام البرنامج ونماذج لتجارب معدة مسبقا بأمكانك استخدامهما
والتعديل عليها كما يتوفر عبر موقع شركة البرنامج دروس جميلة ورائعة للبرنامج
وهي دائمة التحديث.

* قم بعمل تجربتك كأنك في المختبر وقم بوضع المحاليل والأحماض
وانظر الى التفاعل يحدث امامك

* يزودك البرنامج بمعادلات التفاعل الكيميائية بعدة صيغ .

* لاحظ تغير التفاعل عند تغير الحالة والمواد في التجربة.

* يقوم بوضع المخطط البياني بجانب تجربتك
وسترى ان البرنامج يعطيك الرسم البياني للتجربة بالوقت الحقيقي.

* بإمكانكم استخدام البرنامج في العروض ويمكنكم من عمل التجربة الحقيقية خارج المختبر

* وبإمكان المستعمل أن يقوم بإعداد التجربة بأمان وبدون نقص في كميات المواد.

* الجميل في البرنامج ايضا انه بإمكانك ان تشاهد تفاعل الذرات والعناصر مع بعض اثناء التفاعل

كما يعطيك خصائص العناصر الكميائية والفيزيائية.

تحميل البرنامج من هنا

http://h-mourad.blogspot.com/2015/01/blog-post_4.html


التصنيفات
العلوم الفيزيائية السنة اولى ثانوي

سلسلة الهباج في الفيزياء و الكيمياء للسنة الأولى ثانوي

سلسلة الهباج في الفيزياء و الكيمياء للسنة الأولى ثانوي
أول مرّة على الأنترنيت نقدم لكم حصرياًَ النسخة الالكترونية للجزء الأول من كتب سلسلة الهباج في الفيزياء و الكيمياء للسنة الأولى ثانوي جذع مشترك علوم و تكنولوجيا يتضمن :
أكثر من 400 مسألة و تمرين محلول بالتفصيل
حلول لجميع تمارين الكتاب المدرسي
حلول مفصلة لتمارين نموذجية
حول الإختبارات لمختلف الثانويات
الكتاب نادر جداً و أنصج الجميع بتحميله في انتظار إنجاز و رفع باقي النسخ تباعاً..إن شاء الله

… هذا الموضوع حصري …
من إنجاز و تقديم

تعليم_الجزائر[/IMG][/IMG]اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.تعليم_الجزائر[/IMG][/IMG]

تعليم_الجزائر[/IMG][/IMG]اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.تعليم_الجزائر[/IMG][/IMG]

تعليم_الجزائر[/IMG][/IMG]اضغط هنا لمشاهدة الصورة بالحجك الطبيعي.تعليم_الجزائر[/IMG][/IMG]

الكتاب مقسم إلى 10 أجزاء

01.الجزء 01: الصفحة من 02 إلى 30 حمّل من هنا
02.الجزء 02: الصفحة من 31 إلى 50 حمّل من هنا
03.الجزء 03: الصفحة من 51 إلى 65 حمّل من هنا
04.الجزء 04: الصفحة من 66 إلى 84 حمّل من هنا
05.الجزء 05: الصفحة من 84 إلى 97 حمّل من هنا
06.الجزء 06: الصفحة من 98 إلى 108 حمّل من هنا
07.الجزء 07: الصفحة من 109 إلى 121 حمّل من هنا
08.الجزء 08: الصفحة من 122 إلى 126 حمّل من هنا
09.الجزء 09: الصفحة من 127 إلى 141 حمّل من هنا
10.الجزء 10: الصفحة من 142 إلى 153 حمّل من هنا

المصدر: www.chourok.net/vb


التصنيفات
العلوم الفيزيائية السنة الثانية ثانوي

برنامج من سيربح المليون فى مراجعة الكيمياء

برنامج من سيربح المليون فى مراجعة الكيمياء

أحد سلسلة برامج من سيربح المليون التعليمية المجانية

التحميل من هنا

http://h-mourad.blogspot.com/2015/01/blog-post.html


التصنيفات
العلوم الفيزيائية السنة الثانية ثانوي

مدخل الى الكيمياء العضوية

تعرف الكيمياء العضوية باختصار كيمياء عنصر الفحم أوكيمياء المواد الحاوية على عنصر الكربون c
:تصنيف المركبات العضوية
.C .H.المواد الحاوية علا
أ- هيدروكربون حلقي مثل البنزين
c-c-c-……ب-هيدروكربون غير حلقي مثل البرافينات أوالهيدروكربونات المشيعة
cH2=cH2الألوفينات غير المشبعة الحاوية على روابط مزدوجة مضاعفة ثنائية مثل
الأسيتلينات غير مشبعة تحوي الرابطة الثلاثية
طرق التسمية
iupacالبرافينات..اسم شائع …..اسم نظامي
نيوهكسانcH3-c(cH3)2-cH2-cH3……… أيزو بيوتان……cH(cH3)2-cH3
خاص بتسمية المركبات ذات السلاسل المتفرعة iupac الاسم الرسمي وفقا لقاعدة
..-القاعدة..-1
اختر اطول فرع في السلسلة الكربونية ليعطينا المركب الأب
ابدأ ترقيم سلسلة مركب الأب من أقرب طرف للمجموعة المستبدلة
مثال
ميثل-2 -بروبان cH3-cH(cH3)-cH3
ملاحظة..الالكان يشار في الاسم عدد ذرات الكربون (ميث-ايث + (بروب-بيوت- بنت-هكس-هبت-اوكت-نون-ديك
ان…
كقولنا..ميثان-ايثان-بروبان-بيوتان…الخ
يشار فيها الى عدد ذرات الكربون+يل..كقول…ميثيل-ايثيل-بروبيل.r الجذور الالكيلية
الميثان…cH4 الاسم المشتق يشار فيه الى المصدر
ميثيل ايثيل أيزو بروبيل ميثانcH(cH3)2-cH(cH3)-cH2-cH3
الأولوفينات..الاسم يشتق من عدد ذرات الكربون+ين
كأن أقول..ايثين-بروبين-بيوتين-بنتين-هكسين
القاعدة.*ا ختر أطول سلسلة تحوي الرابطة المزدوجة الثنائية لتعطيك مركب الأب
ابدأ ترقيم سلسلة الاب من أقرب طرف للرابطة المزدوجة.**
مثال..
شائع)… أيزوبيوتلين أو أيزوبيوتين ) c(cH3)2=cH2شائع)…….2-بيوتين ) cH3-cH=cH-cH3
التسمية كأحد مشتقات الايثلين cH2=cH2
ثنائي ميثيل ايثلين غير المتماثلc(cH3)2=cH2
داي ميثيل ايثلين متماثل..داي=ثنائيcH3-cH=cH-cH3
ملاحظة
الاولوفينات ثنائية الرابطة المزدوجة تسمى بالشكل الاتي
بروبادايين cH2=c=cH2
بيوتادايين-3,1 cH2=cH-cH=cH2
هكساتراييل-5,3,1 H2c=cH-cH=cH-cH=cH2

شكـــــــــــــــــــــــــــرا

Thenk’s alot

شكرا على الموضوع المفيد
بارك الله فيك
تعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائر
تعليم_الجزائرتعليم_الجزائر
تعليم_الجزائر
__________________________________
تعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائرتعليم_الجزائر

التصنيفات
العلوم الفيزيائية السنة الثالثة تانوي

الكيمياء الاشعاعية

لطريقة التقليدية. يتم حرق قطعة من الجسم وتحويلها إلى غاز ثاني أكسيد الكربون. تُطلق ذرات الكربون المشع (كربون 14) الموجودة في الغاز إلكترونات أثناء تَحوُّل الكربون المشع إلى نيتروجين 14. يقومعدّاد الإشعاع بحساب عدد الإلكترونات التي تم إطلاقها، والتي تحدد محتوى الجسم من الكربون المشع.

الكيمياء الإشعاعية مجال كيميائي يعنى بدراسة العناصر المشعة. كما يعالج إنتاج وتعريف واستخدام مثل تلك العناصر ونظائرها. وقد أفادت الكيمياء الإشعاعية، علم الأثار وعلم الكيمياء الحيوية والمجالات العلمية الأخرى. وتستخدم التقنيات الإشعاعية الكيميائية في الغالب في مجال الطب للمساعدة في تشخيص المرض، وفي العديد من الدراسات البيئية.
يوجد قليل من العناصر المشعة في الطبيعة كالثوريوم واليورانيوم أما العناصر الأخرى فتنتج صناعياً، حيث يمكن إنتاجها بداخل أجهزة تُسمى معجلات الجسيمات، وذلك بقذف العناصر غير المشعة بجسيمات عالية الطاقة. كما يمكن جعل العناصر مشعة بتعريضها لأعداد كبيرة من النيوترونات داخل المفاعلات النووية.
وتسمّى نظائر العناصر المشعة النويدات المشعة أو النظائر المشعة. وتُستخدم هذه النظائر بمثابة عناصر استشفافية في أنواع معينة من البحوث، وبالأخص في دراسة العمليات الأحيائية المعقدة. ويقوم هذا النوع من الدراسة، بتتبعالنويدات المشعة، من خلال التفاعلات الكيميائية في الكائنات الحية. وتتم عملية التتبع هذه باستخدام عدّادات جايجر، والعدادات النسبية وأجهزة الكشف الأخرى.
تعليم_الجزائر الطريقة الحديثة. يُطلق معجل جسيمات ذرات مشحونة من قطعة صغيرة من الجسم إلى داخل مجال مغنطيسي. ويقوم المجال المغنطيسي بتحريك ذرات الكربون المختلفة جانباً وفصلها تبعاً لأوزانها. ومن ثم يقوم مكشاف بحساب ذرات الكربون 14 فقط، لتحديد محتوى الجسم من الكربون المشع.

ويتم إنتاج النويدة المشعة، بكميات صغيرة، ولهذا فهي تميل للتراكم على جدران الإناء الذي يحتويها قبل التمكن من استخدامها. ويتم منع حدوث هذه العملية بإضافة عنصر ناقل (عنصر غير مشع) للنويدة المشعة.
وهناك تقنية إشعاعية كيميائية مهمة أخرى، تُسمى تحليل حفز النيوترون. وفي هذه الطريقة يعرض جسم لنيوترونات، لتحويل بعض العناصر فيه إلى عناصر مشعة. تقوم هذه العناصر بعد ذلك، بإطلاق إشعاع له طاقات معينة. وأحد استخدامات هذه الطريقة، هو توضيح مدى موثوقية اللوحات الفنية القديمة. فالدهان المستخدم في الأعمال الفنية القديمة، يختلف في تركيبه عن الدهان الذي يستخدم في اللوحات الفنية الحالية، ولهذا فهو يعطي إشعاعات مختلفة.


التصنيفات
العلوم الفيزيائية السنة الثالثة تانوي

مدخل إلى الكيمياء العضوية

ما سبب اهتمامنا بالمركبات العضوية ( مركبات الكربون ) ؟

يرجع اهتمامنا بمركبات الكربون لسببين :
كثرة مركبات الكربون , حيث يبلغ عدد مركبات الكربون المعروفة
اليوم ما يقارب 3 مليون مركب , وهذا العدد أكبر من عدد مركبات
العناصر الأخرى مجتمعة .
أهمية مركبات الكربون بالنسبة للإنسان , فمركبات الكربون تحتل
مكانة مهمة في الحياة فالغذاء والسكن والملابس والأدوية والمنظفات
والمبيدات الحشرية وادوات التجميل معظمها من المركبات العضوية.

ما هي أهم أسباب كثرة مركبات الكربون ؟
قدرة ذرات الكربون على الارتباط ببعضها بروابط قوية مكونة
سلاسل جزيئية مختلفة الأشكال والأحجام
قدرة ذرات الكربون على الارتباط بذرات عناصر اخرى كالأكسجين
والنيتروجين و الهالوجينات وغيرها .
اختلاف طريقة ارتباط العناصر في الجزيئات العضوية , وهذا ما يعرف
بظاهرة التشكل .

ما هي مصادر المركبات العضوية ؟
قديماً كانت أعضاء الكائن الحي هي المصدر الأساسي لمركبات
الكربون , ومن هنا جاءت كلمة (العضوية) ,
أما اليوم فإن النفط والفحم الحجري يعتبران من أهم مصادر
المركبات العضوية .

ما هو التركيب العنصري للمركبات العضوية ؟
تتألف المركبات العضوية من عنصر الكربون كعنصر أساسي
بالإضافة إلى الهيدروجين والأكسجين والنيتروجين والكبريت
والفسفور وغيرها من العناصر .