الوسم: cacao

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Recette Gâteau au cacao

Pour 8 personnes :

250 g de cocao
225 ml de lait
225 ml d’huile
350 g de sucre
sachet de levure chimique
la vanille
4 oeufs
200 g de farine
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 75 mn

1Préparer les ingrédients.

2Mélanger le cacao, l’huile, le sucre, le lait avec le mixer pendant 8 mn jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Garder 225 ml de ce mélange dans un bol pour la fin.
Ajouter la farine, les œufs, la levure et la vanille et mélanger.

3Verser le mélange dans un plat allant au four. Faire cuire pendant 25 à 30 mn à 120°c.

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Cake au cacao

Cake au cacao

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– 100g de beurre
– 100g de sucre
– càs 3 de Cacao en poudre – 200ml de lait de tiède
– 2 oeufs
– 250g de farine avec levure incorporée ( farine + un sachet de levure chimique )

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le sucre avec le beurre ramolli. Ajoutez, les oeufs un à un. Ajoutez la farine petit, à petit, en remuant bien.( j’ai utilise’ le bateur electrique ) Mélangez dans un bol le cacao avec le lait tiède. Versez la préparation au cacao, avec l’autre appareil.
Remuez le tout, jusqu’à obtenir une consistance bien homogène.
Beurrez un moule a cake, saupoudrez le fond avec du sucre et enfournez jusqu’à ce que la lame d’un couteau ressorte sèche.