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Recette Gâteau au cacao

Pour 8 personnes :

250 g de cocao
225 ml de lait
225 ml d’huile
350 g de sucre
sachet de levure chimique
la vanille
4 oeufs
200 g de farine
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 75 mn

1Préparer les ingrédients.

2Mélanger le cacao, l’huile, le sucre, le lait avec le mixer pendant 8 mn jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Garder 225 ml de ce mélange dans un bol pour la fin.
Ajouter la farine, les œufs, la levure et la vanille et mélanger.

3Verser le mélange dans un plat allant au four. Faire cuire pendant 25 à 30 mn à 120°c.


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Recette Madeleines au chocolat


Pour 8 personnes :

6 oeufs
16 cuillères à soupe de sucre
la vanille
8 cuillères à soupe de lait
16 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de cacao
8 cuillères à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 10 mn
Temps total : 32 mn

Préparation Madeleines au chocolat1
Mélanger les œufs, le sucre et la vanille à laide d’un mixeur
Ajouter le lait, l’huile et mélanger.
Ajouter le cacao, la farine et la levure et mélanger.
Laisser reposer 5 mn.

2Remplir à moitié les moules beurrés et faire cuire au four à 150° pendant environ 12 m.
Laisser reposer les madeleines dans les moules pendant 5mn puis les démouler et les disposer sur une grille pour qu’elles refroidissent