مكونات لكرات الشوكولاته :
500g دقيق
250g المسلي خففت
125g من السكر الناعم منخول ،
2 بيضة
50g الكاكاو
1 حزمة من مسحوق الخبيز
1 قليل من الملح.
مقبلات : مسحوق الشوكولاتة السوداء والبيضاء.
التحضير لكرات الشوكولاته :
مزيج الدقيق ، والملح ، ومسحوق الخميرة وأمثالها لهم في إعداد.
شكل كرات صغيرة ولكن والمخبوزات.
الصقيع مع الشوكولاته السوداء والبيضاء.
المقادير :
– 350غ طحين
– 180غ سكر
– 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة قرفة
– 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
– برش 1 برتقالة صغيرة
– 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر
– 3 بيضات
– 425غ زبدة غير مملحة، مذوبة
– 1 علبة × 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة
– 300مل أو 4/1 1 كوب حليب
– 100غ شوكولاتة سوداء مقطعة ومغمسة بـ2/1 ملعقة صغيرة من الطحين
الطريقة :
– في وعاءٍ ، يخلط معاً الطحين، السكر، الملح، القرفة، جوزة الطيب، برش البرتقال والبايكنغ باودر.
– في وعاءٍ آخر، يمزج البيض، الزبدة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والحليب. وتضاف جميعها إلى خليط الطحين.
– تضاف الشوكولاتة المقطعة إلى المزيج ويحرّك على مهل.
– يسكب الخليط في صواني متوسطة لكعكات المافين ومدهونة بالزبدة، وتوضع في فرن حرارةه 175 درجة مئوية ولمدة 25 – 30 دقيقة أو إلى حين أن يخرج العود نظيفاً عند إدخاله في الكعكة.
.قالب مربع..
المده :ساعه..
وضع العجينه :3 ساعات..
الكميه ل:8 اشخاص
المكونـآت:
500ملل كريمآ
200غرام سكر
6 بيضات
بسكويت
كآكآو
قهوهـ بـآردهـ
عصير عنب
فتافيت شوكولآته
ملح
طرقة التحضير:
1.أخفقي صفار البيضوالسكر إلى أن تحصلي على كريمـآ . أخفقي البيآض جيدآ وأضيفي إليه الملح ثم أخليطه مع الكريمـآ
2.حضري الكريمـآ شآنتيلي وأسكبيهـآ فوق الخليط.
3.أقسمي الخليط ثلآث كميات متساويه.أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكاكاو في الكميه الأولى.
ملعقتين كبيرتين من القهوه البودره في الثانيه.
يضع قطرات من عصير العنب.
4. أسكبي عصير العنب على البسكويت ومديه في اسفل القالب وغطيه بكريما الكاكاو.
5.ضعي طبقه وسطى من البسكويت المغطى بكريماالقهوه,ثم مدي طبقه أخيره من البسكويت وقطري عليها عصير العنب .
6.ضعي الحلوى في الثلآجه حوالي 3سـآعـآت على الأقل قبل تقديمـآ مبـآشره .إنزعيهـآ من القالب وزينيها بفتافيت الشوكولآ.
وبالعافيه..,’
المقادير:
باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة
الطريقة:
– رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
– ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
– ادخليها الفرن حتى تتحمر .
– قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
[/IMG]المقادير:
3/4 كوب زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب سكر
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 كوب لبن زبادي
3/4 كوب كاكاو بودرة
3/4 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
مقادير التغليفة :
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب شوكولاتة نصف محلاة مفرومة
1/2 كوب سكر بودرة
1/3 كوب كاكاو بودرة
كيكة الشوكولاتة الباردة
[IMG]
[/IMG]
لمعرفة طريقة التحضير من هنا
فى حفظ الله
[IMG]
[/IMG]
[/IMG] حليب خال من الدسم – كوب
شوكولاتة بودرة غير محلاة – ملعقة كبيرة
ملح – رشة
فانيليا – ربع ملعقة صغيرة
مارشميلو حجم صغير – ملعقة كبيرة
شراب الشوكولاتة الساخن للرجيم
[IMG]
[/IMG]
لمعرفة طريقة العمل من هنا
بالف هنا وشفا
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
كعكة الشوكولاتة الرقيقة
• 200 جرام زبدة
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 1 كوب ماء مغلي
• 2 كوب دقيق
• 2 كوب سكر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ½ كوب لبن رائب
• 2 بيضة، مخفوقة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
طبقة الفروستنج
• 170 جرام زبدة
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
• 6 ملعقة كبيرة حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 400 جرام سكر بودرة
كعكة الشوكولاتة الرقيقة
[IMG]
[/IMG]
لمعرفة طريقة التحضير من هنا
بالهنا والشفا
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
المكوّنات
نشاء ذرة – 6 ملاعق كبيرة
حليب سائل – كوبان
كاكاو – كوب
سكر – كوب
فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة
[IMG]
[/IMG]
لمعرفة الطريقة كاملة من هنا
بالهنا والشفا جربيها ستعجب الاطفال جداااااا
[IMG]
[/IMG]
3 أغلفة أوريو"ست حبات"
3 يسكويت ساندويش اولكر الاحمر
10 ملاعق حليب بودره محموس
1 علبة حليب نستلة كبيره
للتغليف شوكولاته خام وللتزيين لوز مجروش او الي تحبي
الطريقة
نطحن كل البسكويت طحن مو ناعم مرره ….
ثم يخلط معه الحليب المحموس والحليب النستلة لاتضيفينه كله انا احتجت نصه علشان احصل على عجينه متماسكه وانتي ضيفيه شوي شوي لتتاكدي ونعجنه زين وتكون بهذا الشكل
ثم يشكل دوائر صغار….
نذوب الشوكلاتة الخام بحمام مائي ثم تغمس الكور فيه وتوضع على ورق زبدة حتى تجمد
ثم تزين بالوزالمجروش وتبرد بالثلاجه وتقدم ….هذا شكلها بس انا مابردتها الي عندي قامت سعابيلهم تقوطر هههه بس طعمها جدا روووووعه لاتخافي بتصير مرره متماسكه برديها بس
